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第四十七章 这玩意傻狍子都不吃

袁华这一招裸手炒茶叶技术,

看得一旁的虞子期和王启年暗自咂舌!

两人转头眼神对视:

王启年:不说是炒茶叶吗?怎么直接用手了?炒手可还行?

虞子期:咱也不懂啊!咱也不敢问,也许这就是浪仙师的独门秘技,

以茶叶之名,来锻炼门下的手艺活!

王启年:还是列子门徒虞少侠心思缜密,阅历非凡,佩服佩服!

虞子期:害!王大哥岂可妄自菲薄!咱们共同进步,砥砺前行!

而化学大佬袁华则一边炒茶一边给众吃瓜讲解:

炒茶其实并不复杂,但一定要掌握很好的火候,

而且动作也一定要快,

特别是杀青阶段,

这时候的锅比较烫不能让茶叶和锅接触的时间太长,

否则茶叶很快就会变糊,不仅会导致营养流失,还会造成口感太差。

看着袁华的动作,包括赵浪在内的所有人都一个个瞪大眼睛站在旁边看着,

而一旁经过的村民和潜伏在暗处的暗龙卫们简直就是满脸震惊,

他们不知道炒个树叶这种像是闹着玩儿的事情,为什么赵浪等人会这么严肃和一本正经。

难道这种苦涩的树叶真的能够换到钱?

即便是炒好的茶叶能够治病和强身健体,但怎么把它卖出去?

会有人接受吗?

这种又苦又涩的树叶,傻狍子都不会吃吧?

“汤圆圆,退一半的火!”大概炒了十分钟后,

大铁锅里的茶叶开始变软发蔫,同时也有一股炒青的清香味道散发出来,

袁华看看差不多了,于是吩咐汤圆圆退火,让铁锅的温度降低一些。

杀青之后就是揉制,

这一步并不是必须的,

只不过是把茶叶搓成条状,

让叶子卷曲减少体积,这样更好包装和储存而已。

铁锅的温度降低了不少,但还是无法长时间接触,

只能一边快速的翻炒抖动一边用手不断搓揉发蔫的茶叶。

很快啊!

又是十多分钟过去,绿色的茶叶全部都被揉搓变形,

立刻有了几分后世绿茶的痕迹,而且颜色也开始变深,

倒下去的一斤嫩茶叶此时看起来剩下不过三分之一而已。

“汤圆圆,再退一半的火,但是注意别让火熄了!”

袁华再次吩咐一声,双手更快的在茶叶里面不断翻炒,

一个左抄手,一个右正翻,

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