返回第九章 这蚵仔煎,有问题(1 / 2)美食从直播开始首页
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第二天一早,刘恪站在大街上,顶着个黑眼圈,打着哈欠开始了他的直播。

“啊~唔,小同志们,早上好啊,主播现在就要带你们去吃一种特色小吃了,你们可以先猜猜看是什么。”

弹幕纷纷,却没有讨论刘恪吃什么,而是就刘恪的黑眼圈,开始了一番吐槽:

“我靠,这么大的黑眼圈!”

“主播昨晚上干啥了?”

“主播主播,实在太困了你就别播了,再去睡会吧!”

“跟主播昨晚上吃的东西有关呗!”

···

看着弹幕,刘恪的嘴角不由得抽了抽,还真被说中了。

昨天晚上他被罗伟送回到出租屋后,洗了澡便躺床上准备睡觉,结果半天都睡不着,精力实在太旺盛了。

眼看弹幕有点歪楼的趋势,刘恪连忙说道:

“不要把关注点放在主播的黑眼圈上行不,这并不重要,重要的是主播今天要吃的早点美食——蚵仔煎,有没有粉丝知道的?”

弹幕:

“不知道,但听起来好像挺好吃的样子。”

“蚵仔?这是什么东西?”

“主播瞧不起谁呢?不就是个小小的海蛎煎嘛!”

“蚵仔就是闽南话里的牡蛎,也叫海蛎,海蛎子。”

“蚵仔煎,又名海蛎煎,是福建、潮汕和台湾一带的特色小吃。”

“蚵仔煎就是一种用加水后的红薯粉浆包裹住牡蛎、鸡蛋液、葱、香菜等食材煎出来的饼状物,吃起来香喷喷的。”

“雁城不是在内地吗?主播吃的蚵仔煎味道肯定不正宗!”

···

任由弹幕发酵了一会儿,刘恪这才慢悠悠地讲解起了蚵仔煎:

“相传,蚵仔煎最早发源于台湾,是郑成功的队伍在抗击荷兰人时发明的,当时,郑成功的队伍大破荷军,荷兰人不敢正面应战,便设计断了郑军的米粮,意图饿死郑军。”

“饥饿之时,郑军急中生智,用台湾沿海的蚵仔(牡蛎)混合红薯粉浆煎成饼来充饥,摆脱了困境,之后,蚵仔煎就此在台湾沿海风靡了起来,并得到了各种改良,比如加鸡蛋,加西红柿,加青蒜等吃法。”

“而主播要去的这家店呢,就是一家专门制作蚵仔煎的福建人夫妻店,味道应该会挺正宗的。”

说完,刘恪便迈动步子,走进了一家店里。

一进去,他便闻到了一股浓郁的香气,不由得咽了口口水,接着,扫视了一眼,将店内的环境尽收眼底。

六张白色桌面的四人桌上,几个的食客在用筷子对付着他们的蚵仔煎,正对着门的,是制作蚵仔煎的窗口,上方悬挂着一张价目表,似乎写满了几种蚵仔煎。

头绑发带的中年老板正双手持着小铁铲,在铁板上给一块蚵仔煎翻面,而老板娘则在收拾着桌子,用抹布擦拭桌面。

径直走到窗口附近,刘恪抬头查看起了价目表。

上面写着:番茄蛋蚵仔煎,十元一份,韭菜蛋蚵仔煎,十元一份,招牌蚵仔煎,十五元一份,肉蛋葱蚵仔煎,二十元一份,可选口味,原味,香辣,孜然,黑胡椒。

这时,老板娘擦完了桌子,走到刘恪身边,说道:“欢迎光临,请问客人要吃什么蚵仔煎?”

还没等刘恪回答,老板娘先看到了他手握着的摄像机和手机上的直播间投屏,小小地惊呼了一下:“啊,你是那种大主播吗?”

刘恪忙摆了摆手:“没有没有,只是一个没什么名气的小主播而已,不值一提,老板娘把我当正常的客人就好,一份招牌蚵仔煎,原味。”

说完,刘恪便扫码把钱给付了。

老板娘冲刘恪笑了笑:“请在座位上稍等一下,马上就好。”

“不用不用,我想在窗口这里看一下老板是怎么制作蚵仔煎的。”