“会和面有什么了不起的！白案最重点的是也不是和面，

要是蒸出来一锅黄馒头，或者窝头蒸散了，照样是他输了。”

话说完大家都听出来了，胖子现在心已经很虚了。

白案的重中之重就是和面，面和好了，剩下的锅蒸对厨师来讲，根本不是难事。

果然没得过多一会儿，马华就灵巧的揉出来一个个馒头。

点火、屉整个过程也是行云流水，没犯一点点错误。

窝头也都被马华一个个捏好，放在屉蒸了起来。

马华不但活面的手艺好，力气也大，平时几个人才能抬的大蒸笼对马华来讲，拎起来也并不费力，

马华一个人，很快就把十五层的笼屉也都放好了。

等馒头、窝头都锅蒸了，马华又去洗了手，看着胖子等人笑了一下。

胖子还是不死心恨恨地对周围的人说

“等一下他蒸出来的黄馒头或者窝头散了，吃饭的工人照样骂他！”

胖子虽然硬挺着说出这话，其实包括他自己心里都不相信了，

一个能把和面，其中揉面做得这么完美的人，能在蒸馒头火候像犯错误，那简直就是一个笑话。

果然等到揭锅的时候，大家都闻到了馒头里面面粉的清新清香味和窝头中棒子面的香甜，就知道马华这次赢定了。

刘岚和几个女生深深的吸了一口气说道，

“这比咱们蒸的好多了，马华这个不但有蒸馒头的火候掌握的好，水加的好，面也和的匀，这才能蒸出这种香味。

等会儿咱们和马哥好好请教下咱们做白案。”

这时候，因为马华的厨艺，不知不觉的很多厨师对何雨柱也开始有了轻视，何雨柱在食堂后厨说一不二的局面也开始慢慢动摇了。

何雨柱和胖了这时候已经面如死灰了，胖子还是有些不死心走过去，

“马华我拿个馒头尝尝，碱是不是大了？”

马华随手摸出一个馒头扔给了胖子，胖子掰下一块尝了尝一言不发。

何雨柱也走了过来，从胖子手里的满头捏了一块，

尝完之后何雨柱长叹一声，

“胖子咱们输了，把手表票给马华。”

何雨柱虽然心都在滴血，但是作为厨师班班长，后厨这么多人看着自己，也实在是不好赖账，只好捏着鼻子认了赌约。