很多客人来入住都是为了吃这一口。
贾思敏相信,邵明易肯定也会赞不绝口。
邵明易吃了一口,没有说话。
“邵先生,怎么样?”
邵明易摇了摇头:“原料还不错,也算新鲜,应该是空运过来的吧?”
贾思敏点点头。
“可惜的是,调料的味道盖过了鱼翅原本的味道,糟蹋了这么好的鱼翅。”
贾思敏早就听说邵明易对吃十分执着,也算半个美食家。
所以她早就叮嘱采购部,今天的所有食材,全都是早飞机空运过来的。
可她没想到,让很多客人赞不绝口的菜肴,邵明易还能如此挑剔!
她不动声色的指着另一道菜说道:“邵先生,是我们准备不周。
您再看这道菜,这是黑松露鲍鱼红烧肉。”
如果说邵明易不喜欢调料太重,那这道黑松露鲍鱼红烧肉,就是食材取胜!
意大里运来的黑松露,加5头鲜活鲍鱼,伊比利呀最顶级的黑毛猪。
光是原材料,就相当顶级!
听到贾思敏的介绍,邵明易夹起一块肉,尝了一口。
“红烧肉炖的不错,入口即化。”
听到邵明易的夸奖,贾思敏心里总算稍微安心了。
不过邵明易马说道:“能吃的出来,鲍鱼相当鲜嫩,黑松露也是恰到好处。
不过这道菜的败笔就在酱汁,酱汁和红烧肉完全不匹配,吃一块两块还好,多了就有油腻的感觉。”
邵明易只吃了一口,就把筷子放下了。
看到邵明易的反应,酒店的所有人都倒吸了一口冷气!
这……也太难伺候了吧?
贾思敏更是没有了笑容。
这道菜,三样食材都是世界顶级。
而且完全靠食材本身的味道吸引顾客。
可是邵明易竟然依然看不!
这老东西,真是太挑了!
虽然心里有些不爽,不过贾思敏马恢复了明煦的笑容。
“邵总,我听说您喜欢吃面,这道大刀金丝面,估计您会喜欢。”
贾思敏指着不远处,一碗清汤面说道。
这碗面是她专门请川西的师傅做的,这种手艺都快失传了。
厨师坐在2米长的竹竿碾压面团,直到擀出来的面皮薄如纸片。
切的时候不用鹰爪,而是用观音掌。
步伐也是有讲究的,最终切除的面细如发丝,不到一毫米。
看到这碗面,邵明易眼前一亮!
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