他现在想要盘下醉仙楼的点子,就像你要去人家碗里抢肉吃,还要跟人家借碗筷一般。
傻子才答应!
“陆先生,这法子确实难成,不若咱们换个营生?”张麻子舔了舔嘴角问道。
陆宇见这货吃的满嘴流油,便抢过他手中的碗筷放在桌上。
张麻子满脸委屈道:“陆先生手艺确实没的说,若是愿意另起炉灶倒是可以,我可以帮着招揽人手……”
“算了,饭得一口一吃,先不急着开酒楼了。”陆宇摇摇头,随即转身走到厨房口中嘀咕着‘鸡精、味精’之类的东西。
陆玉凤几人对视一眼,都看出了对方眼中的担忧。
陆宇别是又疯了……
过了半晌,众人听到一声惨叫,云玉凤急忙丢下碗筷,冲进厨房。
“夫君,你……”
云玉凤话到嘴边,却看到陆宇正捉着刚买回来的老母鸡放血,眼下这血腥的场面,似乎跟她想的不太一样。
“怕我想不开寻短见?”陆宇抹掉脸上的鸡血,咧嘴露出一口整洁的白牙。
“我还不至于如此不堪,方才我想到,既然没法盘下醉仙楼赚别人的银钱,那不妨换条路,我们赚醉仙楼的银钱就是了,赚谁的钱银不是赚。”
陆玉凤倚在门框上,悄悄给后面的陆长风摆了摆手,追问道:“赚醉仙楼的银钱?”
“你且看着。”陆宇说罢,开始杀鸡拔毛,祛除内脏。
收拾好鸡肉后,陆宇将鸡肉剁成小块,一股脑丢进剩下的蘑菇汤里,再将所有买来的蘑菇填进去,最后倒入满满一大锅水,小火烧制。
烧了足有一个时辰,陆宇将锅中糜烂的肉渣和蘑菇用纱布包裹着挤干水分放在旁边,再加入少许粗盐后小火收汁,慢慢熬制一个时辰后,剩下的便是一锅浓稠的金黄色汤汁。
陆长风砸着烟锅,溜达到厨房门外,看着陆宇忙活,问道:“怎么,还在想着赚醉仙楼银钱的事?”
“岳父,你来尝尝这锅高汤。”陆宇抹掉脸上的黑灰和汗水,却把自己抹成一张大花脸。
陆长风用烟锅敲了敲门框,嘀咕道:“醉仙楼的银钱岂是那么好赚的,无商不奸,他们的银子若是那么好赚,生意早就做不下去了。”
说罢,陆长风伸出一根指头沾了点锅里的高汤送进嘴时,后面教训的话语半个字都说不出了。
“为何这汤膏如此鲜美?!”陆长风瞪大了眼睛,还想伸手扣一点却被陆宇盖住了锅盖。
陆宇用脚拨开围着自己裤腿转圈的粗肥黄狗,对陆长风脸上的表情很满意,笑吟吟地说:“岳父有所不知,此物名为鸡精,眼下还是汤膏,待得风干之后研磨成粉,便算是成了。
平日里做菜只需加一撮,就能让人吞掉舌头!”
其实这鸡精只不过是粗劣的做法,还比陆宇曾经常吃的鸡精少了糖之类的东西,只是眼下还没有提炼白糖的法子,味道肯定是有所不如的,不过对没吃过鸡精的人来说,这鸡精就是美味。
陆长风满脑子还是刚才那股美妙至极的滋味儿,喃喃道:“若是真如你所说……那这醉仙楼的钱银你怕是赚定了!”