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泡泡中文 > 美食:从满级番茄炒蛋盖饭开始 > 第四十四章 创意菜

第四十四章 创意菜

徐凡也想知道米其林大厨的水准到底怎么样,因此并不推辞。

但吴敏一副不感兴趣的模样,最终在吴大海的强烈要求下,吴敏不得不也吃了一口。

吴大海自己也尝了一口,鸡汤的咸甜完美地衬托出了鹅肝的芳香,他之前尝试过许多汤品作为托底,但都不够满意。

“怎么样,怎么样?”吴大海从美味的深海中挣扎出水面,眼睛猛地睁开,渴求般地看向徐凡。

徐凡感受到对方炙热的眼神,情商超高的他立马开口:“鹅肝的品质很高,油脂饱满,菜品的摆盘也极富创意,色彩斑斓,最后鸡汤在整道菜品中起到了锦上添花的作用,让整道菜的滋味得到了升华。”

吴敏在客厅听到了徐凡的彩虹屁,无声地丢过来两个字:鄙视。

其实徐凡正是的感受是:鸡汤的味道太浓烈了!

确实鹅肝的品质很高,入口即化,但是徐凡的这份鸡汤完全盖住了鹅肝的滋味。

虽然这不会导致菜品难吃,甚至这种融有鸡汤滋味的鹅肝吃起来还别有一股风味,但作为一份以鹅肝为主题的创意菜,这种喧宾夺主无疑是失败的。

“你也这么觉得吗,这道菜品我可是构思了一个多月,就是找不到那份合适的汤底,上次来你店,我突然茅塞顿开啊。”

吴大海完全没有察觉到这一点,徐凡现在明白了米其林大厨和星级大厨的差距在哪,这也是吴大海没能通过星级大厨考试第二轮的原因。

但徐凡不好说破啊,毕竟这是他能免费学刀工的筹码,总不能说鸡汤没用吧。

再退一万步想,米其林餐厅吃得就是摆盘和创意。

毫无疑问,眼前的这道新菜品已经完美地符合了这两点要求,这道新品在米其林餐厅推出必定是大受好评的。

吴大海仍然沉浸在完成新菜品的喜悦中,一手举着鸡汤,在思考着从什么角度往下淋会更完美一些。

徐凡眼见时间不早了,表明了自己准备回去了,但吴大海仿佛被禁锢在自己的私人空间里,只是机械地应了一声:好的,慢走。

“工具人用完就丢咯?”

徐凡感慨地来到客厅,准备向吴敏告别,却发现她人不在了,自己的羽绒马甲安静地躺在沙发上。

徐凡捡起羽绒马甲,听到远处浴室内传来滴滴答答的水声。

“吴姐,我走了。”徐凡朝远处喊了一声。

没人回应。

“这一家人心也太大了。”徐凡甚至怀疑自己此刻顺手拿点什么东西走,都没人知道。

等徐凡到了家,已经快要半夜了。

他准备掏出钥匙开门时,却发现自己手上竟然还拿着那把轻薄的菜刀!

“我去,我这是拿着菜刀走了一路吗!?”徐凡回想起自己一路提着菜刀从吴敏家走回来,那画面简直太刑了。

还好庆幸路上没碰到什么人,不然这误会大了。

“怎么办,还回去吗?”

徐凡当即打消了这个念头,他实在是不想再让自己的双腿受累了。

“明天再说吧,正好拿去店里练习刀工。”徐凡掏出钥匙进门。

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