二十多桌客人，菜一桌就立马开动了。

也不是大家没吃过席，这样的急切，而是从过来时就闻着各种肉香，闻得见吃不着，真是跟抓心抓肝一般，馋得很。

“凉拌猪耳朵、猪皮冻、蔬菜沙拉~”

凉菜是早就备好的，一次性直接来六盘。

要说夏天凉菜比别的菜都吃香，下酒还开胃。

菜一桌，大家尝到味道后，眼睛都直了，盯着满桌子菜，一点视线都舍不得移开，生怕错过的哪道菜。

一边吃一边满意的点头。

猪耳朵卤的好，一点杂味都没有，脆爽可口搭配黄瓜，淋蒜子跟辣油，真是一道解暑的好凉菜。

爱吃猪耳朵脆骨口感的，嘴里嚼个不停，嘎嘣脆！

大夏天的来点凉丝丝，清凉凉的猪皮冻，配点小酒，美啊！

蔬菜沙拉，江平做的是油醋汁口味，新鲜的蔬菜搭配油醋汁，非常解腻可口，是女性的最爱。

看着桌的女性伸筷子的频率就知道了。

这凉菜属实对口，连好些不喝酒的人，都没忍住开了瓶啤酒，一边吃一边喝。

随着热菜桌，那诱人的肉香味，一看就是勾着大伙口水直流的罪魁祸首。

方方正正的红烧肉满满当当的堆在大碗里，极为规矩，一看厨师就是搭积木的好手。

只可惜，执筷之人颇为无情，对着整齐搭建在一起的红烧肉视若无睹，一心只想吃到嘴里。

一桌十来个人，不约而同像红烧肉出手了。

只见某个大爷，头发灰白，却快如闪电飞快的夹起一块肥瘦相间的红烧肉仔细打量了起来。

亮红酱色汤汁就那么缓缓顺着筷子顶部往下流淌，滴落在桌。

红烧肉顶部的皮被炖到略微透光，筷子没怎么用力，就被戳破，发出黏腻的声响，吓得大爷赶紧吃到嘴里，生怕夹在筷子中间一分二块掉落到地，还是吃到嘴里安心。

“唔！”

红烧肉入口便能感觉到那胶质黏腻的口感划过舌尖，肥肉入口即化，肥而不腻，瘦肉炖到入味、软而不烂。

这种大口吃肉的满足感，瞬间涌脑壳，让人欲罢不能。

大爷满意的点了点头，就适合他这种了年纪的人。

一口吃不下整块肉的小孩，用木筷小心翼翼把红烧肉从中间分成两半，看着红烧肉在我哪里微微颤颤的抖动，咽了咽口水。

流淌出来的汤汁散发着甜腻的酱香，一看就是小孩子会喜欢的味道。