加工鱼的寸头钓鱼佬端着碗回到自己的位置,一大海碗,有鱼有汤,红红绿绿的色泽点缀在奶白色的汤汁,看着就有食欲,放到鼻尖一嗅,纯正的鱼香味扑鼻而来。
原本已经够香的,偏生多了一点辣味,并不觉得奇怪,闻起来反而更是开胃,让人产生了想要品尝一番的冲动。
鼻尖嗅到哪香味,口腔里就开始大量的分泌口水,寸头迫不及待的夹起一条鱼,送到嘴边。
一口咬下去,舌尖才刚碰到鱼肉,咸香带辣的味道顺着味舌尖直接窜到了整个口腔,味蕾直接被唤醒,情不自禁咀嚼起来。
被辣油汤焖煮过的小鱼干,辣味已经完全被鱼肉吸收,鲜甜的鱼肉里多了别样的辣味,开胃不说,还更加好吃。
鱼肉的缝隙里全是煮鱼的汤汁,一口咬下去,汁水横流,汤汁顺着牙齿流到口腔里,鲜爽无比。
细细咀嚼鱼肉,因为被汤汁煮过,已经没有了之前那种酥脆感,却多了一些韧性和嚼劲儿,不需要太用力,就能把鱼肉撕裂,却很难轻易嚼短,鱼肉不断被牙齿研磨咀嚼,越嚼越香。
香、鲜、辣、咸四种味道不断在嘴里交替,只是这一口,就已经足够征服人的味蕾。
寸头直接瞪大了眼睛。
“我地乖乖,这被辣油汤煮过的鱼味道也太绝了。”
“好吃,实在是太好吃了。”分到鱼的钓友们也纷纷附和起来。
“没想到炸小鱼干一煮,竟然是这种美味。”
“我今天要吃辣鱼汤吃到饱!”
江华的这种把小鱼炸好后裹辣油汤的做法比较小众,大多数人都没有吃过,忽然吃到这么别致的吃法,各个都被美味给吸引了,只觉得好吃的,连舌头都能吞下去,一个个捧着小碗,夸赞不已。
那些脸皮薄的,没有分到鱼的看的是口水直流,顿时后悔刚才为什么要放弃,脸皮算什么,脸皮厚有鱼吃啊。
赶紧回到自己钓鱼的位置,只盼着等下能多钓点鱼,好做一份这美味辣鱼汤。
鱼肉味美可口,鱼汤也不遑多让,这么多鱼一起煮出来的汤,鲜香自然是不必说,炝过的辣椒面并没有让鱼汤多出什么怪味。
当鱼汤喝到嘴巴里,舌头一动,那汤从舌尖滚到喉头,直接鲜了整个味蕾,增加的一点辣味,反而别有一番风味。
一口吞下去,鲜的连胃都暖洋洋的舒服,连吃带喝一大碗,吃的人分外爽快,只觉得这在大太阳底下晒了大半天的疲惫,都消失的干干净净,直接满血复活。
“爽快,太爽快了。”