于是,众人便纷纷拿起筷子,一个个的夹起送到嘴里。
“不错,王师傅你这手艺越来越好了啊!这两道川菜的确已经很还原了,没得说。”
“确实!我作为一个地地道道的川渝人,要是我闭眼去品尝的话,
我都差点以为就在自己家门口的那家老字号吃得了!”
就连徐文宏也忍不住频频点头。
“看来我这钱花的值啊,请王师傅你来,这菜的口味确实没得说。
小何,你有信心吗?”徐文宏笑着看了看何雨柱。
这个味道,要是他师父出马,那兴许是可以比过,但眼下。
可惜了,这个王师傅一点机会也不给,不过也难怪,要是输给一个刚学艺两天的毛头小子,他这做了几十年菜的老师傅名号往后还怎么在这后厨,在这鸿宾楼干下去。
何雨柱笑道:
“其实,我不认为味道一定有个高低贵贱,我认为每个人都会有自己喜欢吃的,
自己习惯的口味,所以我对胜负没有那么看重,各位师傅们,徐总,请吧”
众人同样,拿起了筷子每个人都夹两口尝尝。
入口那一瞬间!
每个人都表情竟然都定格了!!
这??
众人面面相觑。
香气扑鼻,口水鸡的鸡肉被处理的可口劲道,吃着甚至已经超过了鸡肉本身那柴松的口感!
水煮肉片嫩嫩的,油而不腻,麻中带辣,令人回味无穷,唇齿留香这水煮肉片和口水鸡简直就是人间美味!
“绝!!”
“妙!太妙了!何师傅,您这口水鸡的味道真的是太绝了,鸡肉的味道被很好的保留了下来。
面带有油泼辣子的娇红,还有嫩黄鲜滑的鸡肉,葱香点点绿,实在是让人心旷神怡啊!“
“再嚼一嚼,麻辣鲜香如潮水一般涌了来,口水疯狂的不断分泌,恨不得马再来一口,何师傅,太绝了!真的是太绝了!
短短二十分钟!竟然能做出如此人间美味!实在是让人很难想象到这是您这位年仅18岁的小伙子做出来的!
此味道已经不亚于您师傅了!”
“林国贤老师傅,我说句不好听的,您别见怪,您这徒弟的这两道菜,味道甚至已经超过您了!”
众人那是赞不绝口啊!
还未开吃的徐文宏和林国贤两人显然是已经被众人的反应给惊到了。
“当真如此好吃?!”徐文宏和林国贤立马夹起了两道菜的肉片和鸡肉开始品尝。
不出所料,两人刚一入口,表情就如同刚才众人那般,震惊不已。
徐文宏竟都忘了自己的身份,舔了舔筷子的汤汁。
“国贤啊,你这不是拿我开涮吧?这味道真是你这刚来这学两天的徒弟做出来的??
莫拿我寻开心啊!”
徐文宏明显不信,能做出这种味道的,整个后厨,除了林国贤之外,再无任何人能做得出来。
要知道,一个菜味道的变化,舌头敏感的人,甚至能尝出那一克盐的误差,一克酱油的误差。
完美极致的味道,就是要精确把控各个调味品和火候。
甚至要精确到克!
林国贤也是一脸苦笑:“徐老板,您可别折煞我,我哪敢拿您开玩笑,我这工作还想继续干呢。”