重生创业的第一天，终究还是出了点小问题。

陈焱自认为凭借自己前世二十多年待在厨房的经验，今天中午这百多份的盒饭绝对是手拿把掐。

所以他昨天在灶台安装完毕之后，就提前把一些准备工作给做好了。

比如开锅~比如熬油和调制酱油。

尤其是这个酱油，川省这边大多使用的都是复合酱油，基本上每个有点手艺的川菜厨子，都有一套属于自己特有的复合酱油熬制方式。

陈焱也不例外~！昨晚他用自己调配的一些佐料做了一道蒜泥白肉，结果自己就吃了一片。

陈淼淼那个丫头最后甚至还打算拿蒜泥白肉的酱汁拌饭，后来还是陈焱答应她下次多做一些才放弃了这种在陈焱看来多少有些夸张的想法。

本来~陈焱以为自己的准备算是万无一失了，但万万没想到...最后还是出了问题。

他出摊的时间...比原本预计的时间晚了整整半个小时。

这也导致当他骑着改装之后的三轮车抵达三岔口的时候...已经没有什么好位置留给他出摊了。

而他之所以会晚半个小时出摊，完全是他错误的估计了自己一个人的实力。

准确来说~是他错误的估计了如今只有十八岁~而且并没有像前世那般经历长期学厨锻炼出来的身体。

经验可以从前世的记忆里累积，但是身体和气力却不行。

光是处理配菜，陈焱花费的时间就比预计的多花了不少时间，要知道原本他其实在配菜这一块本就预留了更多的时间，可没想到竟然还不够！

而在烹饪的时候，陈焱同样遇到了问题，原本在他手里应该收放自如的炒锅...如今却变得有点不太听话了。

呃~好吧，实际上就是现在的陈焱...根本没办法像前世那个成熟的自己那般进行食物的烹饪。

最终，陈焱比预计的时间晚了半个小时才抵达三岔口。

不过唯一值得庆幸的是，虽然比预定出摊的时间晚了半个小时，好歹没有错过那些鞋厂工人中午吃饭的时间。

唯一的缺点就是好位置都被人占了，陈焱只能退而求其次找了个相对顺眼的空地撑起了折叠桌椅。

“哎~街道那帮人也是脑壳有包哦。”

“三岔口这么好的位置也不晓得利用起来。”

“在这个地方整个市场，一个月收管理费都能收到手软。”

对于自己没占到好位置，陈焱多少有点不太满意。

但他也没办法，毕竟这三岔口也没人管理，这些摊贩的位置都是先到先得。

隔三差五的就有摊贩之间为了位置的问题出现矛盾，甚至大打出手的情况也不是什么稀罕事。

不过这样的情况也持续不了多久了，如果陈焱没记错的话，顶多再过两年，这边就会发生一起恶性事件。

据说是一个卖烧烤的，因为来得早占了一个好位置，偏偏那位置长期被另一个摊贩占据，最后两边大打出手，那个卖烧烤的直接把烧烤签子插进别人喉咙里去了。

然后...三岔口就被勒令不得摆摊了！

当然还是有一些为了生计偷偷跑来这边摆摊的，但那个时候...就得随时躲着城管这些人了。

不像现在，只要上面不来检查，城管那些人根本就不管三岔口这边。

说到底，这帮城管其实也都是当地人，而那些摊贩其实也都是当地人，大家抬头不见低头见的，如果不是逼不得已...他们其实也不想管这些事。

当然了，这里只代表双花镇的城管，至于别的地方...那可就不好说了。

当陈焱把折叠桌椅摆好的时候，时间已然来到了中午12点过十分。

而当他从三轮车上把昨天制作的一个木头招牌拿下来摆在三轮车前面的时候，就看见通往鞋业工业园的那个路口~乌泱泱的出现了一大群人。

而与此同时，三岔口原本就有些吵闹的空气，突然变得嘈杂了起来。