陈情很尴尬。

老伯叫贺知惟，家住宋广濂家。

宋广濂很尴尬。

抱着空着的蒸笼进了厨房，也未看人，就道：“贺老头，今天的生意比昨天好，尤其是那青团，无数人称赞，你今天多做……点……”

“你怎么在这？！”

直到看见有两个影子印在窗户纸上，宋广濂赶忙回头去看。

好家伙，是陈情。

“我来跟贺伯做清明粿的。”

陈情举起自己正在和面的手。

沉默，一片沉默。

良久，贺知惟才打破沉默。

“你俩认识？”

“认识。”

“不认识。”

两人同时作答。

然后，又是一片沉默。

行，这天没法聊了。

宋广濂抛下一句“我去书房看书”，灰溜溜地走了。

陈情看着他瘦弱且灵活的背影，只觉得这小老头子太鸡贼了。

青团明明是别人做的，却装作一副高深莫测的模样，引导自己去帮他解决讨厌的人。

借花献佛玩得六啊！

沈兴不就是抄书的时候，踹了他屁股两脚，他竟然直接想要别人性命。

有点暴力。

话说回来。

陈情要学的青团，是贺知惟做的。

那就是说……

陈情带着阳光开朗的笑容看向贺知惟：“贺伯，我比较贪心，可以把青团也一并教了吗？”

贺知惟磨豆腐的手一顿，道：“的确贪心。”

“想学，也可以，我还得考考你。”

贺知惟慢慢悠悠地抬起头。

虽然他年纪已经接近七十，眼睛却比一般老人清明透亮，看陈情的时候，颇有一种德高望重，古板肃穆的夫子感。

莫名让陈情想起十六岁写情书，被老师抓包，叫到办公室狠狠批评了一个小时的恐怖画面。

陈情咽了口口水，“您说。”

“青团于清明的意义为何？”

贺知惟认真看向陈情，缓缓问道。

陈情一怔，以为贺知惟要问他青团的何种馅料做的。

没成想是这种比较深奥的问题。

他只知道寒食清明吃青团是流传了两千多年的传统，具体意义，还真不明白。

“我只知道，青团原本是寒食节吃的食物，后来因为清明节与寒食节相近，所以清明也吃青团。”

陈情如实回答。

“倒也是如此。”

贺知惟点点头。

手里的动作一直未停，一大盘黄豆已经磨完，粘稠如乳的豆浆泛着豆香在青瓷碗中荡漾，几点浮沫飘在边缘。

贺知惟端着豆浆去了灶台。

把锅放在灶台上，舀了几碗水进去。

蹲下身子，抓一把火绒，来回折叠几下，用火折子点燃，丢进灶膛。

明晃的火焰，一下就在灶膛里席卷所有柴禾，不消片刻，热气便传到贺知惟身上。

清明粿的辣味，是豆花。

新鲜出炉的豆花比豆腐软嫩细滑。

热油，大火，切碎的干辣椒在锅中煸香，然后放入豆花，快速翻炒，直至豆花与干辣椒融为一体，变成浮光流转的烈焰火海。

大火转小火，将碾碎成泥的香菇撒进去，添加适量调料，盖上木盖，慢慢闷煮。

等到香味从木盖的缝隙里透出来，清明粿的馅便做好一半。

剩下的一半，便是将笋丁，腌肉丁，雪菜放入锅中，与豆花一同进行翻炒。

豆花细碎，很快融入笋丁，腌肉丁，雪菜中，除了一抹明艳的红，再也找不到它的踪迹。

“真香。”