一个多时辰过去。

陈情看着锅里的清明粿馅。

馅已经炒干，在锅中堆起如一座小山。

白色的笋丁，浅棕色的腌肉丁，墨绿与淡绿相衬的雪菜。

你中有我，我中有你。

四周点缀绯红。

宛如夕阳西下，霞光落在远山上，绿水绕青山，玉笋破土出。

明明是副清浅的山水画，偏偏嗅到的香味却十分强势。

是鲜！是香！是酸！是辣！

还未品尝，已经感到口干舌燥，汗流浃背。

贺知惟拿出大碗，将清明粿馅盛了出来。

又拿出一个碟子，夹出一点，递到陈情面前，“要吃吗？”

陈情当然不客气，接过碟子就扒了一口放进嘴里。

笋鲜肉香，雪菜酸爽。

只是辣味，却没有中午吃清明粿那么明显。

豆花的嫩，倒是没有丝毫变化。

“馅不好吃吧。”

贺知惟笑着问道。

“是少了一点味道。”

陈情毫不遮掩回答。

“是汤汁。”

贺知惟道：“别看这馅已经炒干，其实汤汁早已融到馅里，待馅包进艾草皮中，用炭火一蒸，汤汁二度出来，就成了这清明粿里的点睛之笔。”

“原来如此！真是妙啊！”

怪不得，清明粿馅的差别会这么大，原来细节里透着答案。

贺知惟拿着手里的艾草皮，开始包清明粿。

艾草皮翠绿绵软，是用煮过的艾草叶碾磨成泥后，和煮出来的水，一同与糯米粉搅拌一起，揉搓成型。

拿一张放在掌心，铺好馅，中间对折，边缘捏成麻花状。

艾草皮韧性很好，即使陈情放了很多馅料，也没把它撑破。

就是太过饱满，不像清明粿，倒像个绿色大元宝。

包完所有馅料，艾草皮还有一些。

陈情灵机一动，看着贺知惟问道：“贺老，我刚才说得答案，对吗？”

贺知惟一眼看穿陈情的想法，笑着道：“不算说错。”

“那就是对？”

陈情乘胜追击。

贺知惟笑意更浓，看着从半掩的窗外，照进来的一缕月光。

“滴滴答答”的声音这才被他注意到。

是外面下雨了。

清明时节，是该下场雨。

贺知惟暗自叹了口气。

他已经七十了，也不知道还能活多久，无儿无女，靠着这家传的手艺，活到今天。

若是在他这里断了，确实可惜。

眼前这个孩子，眉眼清澈，言行坦荡。

天赋更是没话说，他只是稍微提点，就学的又快又好，比那些练家子都好。

是该找个人，把这门手艺传下去了。

“对错之间，难道就没有另外的词吗？”

贺知惟笑着问陈情。

陈情一顿，心里已经有了回答，还没开口，又听到贺知惟说：“不过，我愿意教你，你聪明，好学，是块料子。”

陈情一喜，“谢谢师傅。”

师傅？

好新鲜的词。

他已经许久不曾听到了。

贺知惟看向陈情，眼睛虽暗，眼底却有光，“那我就收了你这个徒弟吧。”

陈情也没想到自己怎么说出这句话。

不过看贺知惟的样子，应该很满意这个称呼。

陈情借坡下驴，朝贺知惟深深一拜，“师傅。”