田掌柜不知道多后悔，少东家问她余姑娘的事，他除了知道余年名字，其余几乎一概不知。

河津县所属大大小小的村子里，余姓也不知有几千人，上哪儿找去？

偏偏少东家催得急，非要他立时把蟹汁的方子买过来，放到云来阁里当招牌。

真正焦头烂额！

他怎么不知，商场如战场，瞬息万变，镇海楼逼得紧迫，有一道好菜，能让云来阁早一日打响招牌也是好的。

幸好，余年“自投罗网”来了。

田掌柜的热情把余年给弄懵了，等问清楚他想要方子后，余年却坚决地说了“不”。

“怎么，余姑娘，这方子我们给的价格——”田掌柜以为她怕钱少，竖起一根手指头。

余年还是摇头，不管他一百两还是一千两，方子她都卖不了哇！

就算有了方子，他们上哪弄灵域里养大的沙蟹，就算有了灵域沙蟹，他们又上哪弄灵泉水来兑进去保鲜提鲜？

方子，很简单，半张纸余年也能写完，只是知道方子也没用，绝无可能做得和余年手里的沙蟹汁一样。

不是她不想卖方子，是没法卖。

见余年无动于衷，田掌柜伸出两根手指，觑着她的脸色。

余年还是摇头，田掌柜咬咬牙，伸出三个手指头！

“您别打手语了，”余年一头黑线，“我这方子是祖传，传女不传男，传媳不传婿，我要卖出去，晚上祖宗能入梦把我掐死。”

田掌柜急得不行，少东家的脾气他知道，想做一件事，做不成，那比杀了他还难受。

“余姑娘，要不你亲自和少东家谈谈，我只能给你开到这个价。”

余年原想说，不是价不价的问题，转念一想，对方想要买一只金蛋的母鸡，自己想卖的是母鸡下的金蛋。

大家满可以求同存异嘛。

“田掌柜，那这龙虾……”

田掌柜看了眼龙虾，又掂掂分量头：“不管蟹汁的事成不成，这只大点，那只小点，就都按二两银子。”

哦，四两银子。

爽。

余年在心里大笑三声，精神抖擞地一摆手：“请！咱们这就跟少东家唠唠嗑去！”

田掌柜擦擦额角的冷汗，他的个亲娘啊，少东家那样的人物，这辈子是头一回跟唠嗑俩字联系在一块吧！

云来阁共有三层，一层是大堂，没有隔间，二层是雅座，分半敞开的座位和包间。

至于三层么，就是贵宾中的贵宾才能上来。

木地板中间修小渠引了一道水，还有小桥，一溜多宝格架子半遮半掩，叫人看不分明，走的是山重水复疑无路，柳暗花明又一村的路子。

多宝格上摆得不仅仅是文玩瓷器，细看之下，原来金玉是金碗玉盂，嵌满了红蓝宝的金壶是酒注，竟全是精美非凡的食器酒具。

人走在其中，更有一股细细的，若有若无的香气萦绕。

余年摇摇头又点点头，高档，真是高档。

估计少东家这人低档不了。

分花拂柳，尽头一张烂柯图下，红酸枝罗汉榻上摆了螺钿小桌，一边空着，另一边则坐着个年轻男子，手中捏着一枚莹润如玉的棋子，正凝神看桌上棋局。

见余年过来，那男子侧头向余年一笑，眉如青山，肤如白玉，声音亦是温柔如春水：“姑娘，可要手谈一局？”