陈长生将滤好的生豆浆倒入锅里开始煮，生豆浆可不能喝，轻则头晕恶心呕吐，重则引起全身中毒，一定要煮沸来。

她边煮豆浆边搅拌，满满一大锅搅得胳膊酸疼。自从她变成女人之后，体力也大不如前，要是自己还是男儿身，这么些个小事，分分钟就能搞定。

这会儿，她不得不向儿子求助。

陈大福接过这活儿继续搅拌，陈长生在一旁辅助，配合着捞出锅里的浮沫。

豆浆煮开了，将灶火改小继续煮，直到咕嘟咕嘟冒泡就可以关火准备内酯水。

陈长生将从手环里买的内酯拿出来，撕开两包倒入碗里，倒了一点点清水，不停地搅拌化开。

等锅里的豆浆稍微凉一些后，将化开的内酯水沿着锅边沿均匀倒入，陈大福则配合着拿着筷子不停地搅拌，让豆浆和内酯水两者充分拌匀，最后盖上盖，继续等二十分钟。

这是陈长生第一次做，也不知道能不能成功。

陈长生掏出手环，现在是晚上8:20，趁此间隙，她打算跳了个简短的操，一是运动增加热量消耗，二是锻炼增强体能。

她选了帕梅拉十分钟燃脂有氧内啡肽，动作相对简单，时长也合适，很适合打工人的课间操。

两遍下来，卡路里真的是咔咔地燃烧，直接消耗一百五十七大卡，当前累计热量消耗九百八十九大卡。

跳完了，刚好到了8:40，时间到。

陈长生去灶上掀开锅盖，原本的豆浆都已经凝固成形，看样子是成功了。她给每个孩子都盛了一碗，喊大家歇息歇息过来尝尝。

听到有吃的，四个儿女都围过来，尤其是陈大福，因为也一起参与了做吃食，他很想知道有没有成功。

瞅着眼前碗里白白的吃食，又滑又细腻的样子，再轻轻嗦一口，这吃食就呲溜滑进嘴里。

“好好吃！娘，这个白白的叫啥名？”馋猫陈三寿边喝边问。

“叫黄豆水。”陈大福记得是用黄豆和水一起磨出来的，他得意洋洋道。

“大哥，这也不像水呀，弹弹的、晃悠悠的。”四喜摇晃着碗，豆腐脑就碗里晃悠着。

“这个叫豆腐脑。这天气看着就要热起来，娘打算做点凉爽的吃食。夏天干完活来上这么一碗，润喉解渴又清凉。你们觉得如何？”陈长生记得以前夏天的时候，经常会在小摊子上来一大杯。

她是南方人，喜欢吃甜的，每次都会让卖豆腐脑的阿婆给她多加点糖。同事是北方人，喜欢吃咸的，一定要加卤料。

为此，两人经常因为豆腐脑而发生“咸甜之战”。

“我觉得可以，这个想法应该可行。”陈大福和陈二禄肯定的点点头。

娘做的爽口地皮菜能在城里卖五十碗，这个白白的豆腐脑，看上去就很凉爽，夏天吃的话，绝对舒服。

听着孩子们的话，陈长生也觉得很有自信，她端起一碗，浅浅尝了一口，随即双眉微皱。

不对劲。