张立业的厨艺虽然不算精湛,但胜在用心,他一边回忆着前世看过的那些烹饪节目,一边尝试着调整调料的比例和锅底火的大小。
待到水开后,张立业轻轻用勺子将上面漂浮的血沫捞出,灶膛内的火焰跳跃着,映照出张立业专注的脸庞。
他小心翼翼地往锅里加入适量的清水,随后将剁好的鸡块放入锅中。
随着锅里的水逐渐升温,鸡块开始在水中翻滚,散发出诱人的香气。
张立业又取来几片生姜和几段大葱,轻轻放入锅中,这些调料不仅能增添风味,还能去腥提鲜,这年头虽然没有各种提鲜的调料,但大葱生姜这些基础材料,家家户户却都能备上一些。
看着锅里的鸡肉在沸腾的水中逐渐变得软烂,随着炖煮的时间越来越长,锅里的鸡汤变得越来越浓郁,香气四溢。
张立业时不时地揭开锅盖,查看炖煮的情况,调整火候的大小。他的动作熟练而流畅,仿佛一位经验丰富的厨师。
终于,经过一个多小时的精心炖煮,一锅香气扑鼻、色香味俱佳的炖鸡完成了。张立业将炖好的鸡盛入碗中,端到桌上,顿时满屋飘香。
而另一边的易忠海刚刚到家,一大妈早早的就已经将饭做好给端了上来,虽然没有什么大鱼大肉,倒也颇为温馨。
几个窝头,一盘白菜炒腊肉,二两小酒,一盘炸花生米倒也不错。
其实这易忠海在这个年代整个四九城来说,那工资绝对是遥遥领先的,再加上家里面一共就两口人,所以顿顿都有些油水。
其实顿顿大鱼大肉也不是吃不起,只不过因为要养老,老两口平日里基本都吃的很简单,大部分的钱也都攒了起来。
若是换做平时也就算了,但今天闻着前院的香味还有刚才张立业的刺激,这会的易忠海是真的吃不下去了。
“这臭小子,拿着我的钱吃大鱼大肉,怎么不噎死他!”易忠海一边吃着饭,一边在心里暗骂张立业。
“怎么了,老易,你这饭都吃到哪里去了?怎么不见你动筷子啊?”一旁的一大妈见易忠海魂不守舍的样子,忍不住问道。
“没事,没事。”易忠海回过神来,勉强挤出一丝笑容,但心里却越发不平衡。
他想起前几天替贾张氏赔给张立业的那五十块钱,心里就更不是滋味了。那五十块钱可是他攒了好久的私房钱,本想着以后养老用,没想到就这么轻易地给了张立业。
“老易,你是不是有什么心事啊?我看你这两天一直闷闷不乐的。”一大妈关切地问道。
“没事,就是想到了一些事情。”易忠海敷衍道,他不想让一大妈知道太多关于张立业的事情,免得她又多嘴多舌。
“哎,老易你闻到了没有,是不是老阎他们家在炖鸡啊?我今儿下午老阎媳妇在收拾鸡来着,难不成他们家有什么喜事不成?”
“就老阎那个抠门样子,他们能舍得炖鸡?”
“还不是张立业那个王八蛋,拿着我的钱吃好的,吃也就算了,居然还拿到我面前恶心我!”
易忠海越说越气,声音也不自觉地提高了几个分贝。
一大妈听了易忠海的话,顿时明白过来,她轻轻拍了拍易忠海的背,安慰道:“老易,你也别太生气了。那张立业虽然拿了你的钱,但他毕竟还年轻,不懂得珍惜。咱们做长辈的,也只能尽量引导他走上正道。”
“估计这小子这会应该是记恨着你呢,看来这梁子是真的结下了。”
“这当初谁能想得到那刘兰看着那么柔弱的一个小丫头,没想到还真能把这个家给撑起来!”
“你说当时咱们要是真拉他们家一把,现在估计也不会闹成这般光景了。”
“老易,你说当时要是找立业给咱们养老是不是也挺好的。”
“引导?我怎么引导?那小子现在翅膀硬了,根本不听我的!”易忠海气呼呼地说道。
“立业那小子性子不稳,我也没有完全的把握能掌握他,说不定到时候咱们的投入全都打水漂了。”
“哎,这贾东旭他老妈你也看出来了,那就不是个省油的灯,要是以后这世道变了,咱们老两口可咋办啊?”
这一大妈不能生育而且他也没有什么工作能力,所以相比较于易忠海,其实通过她对易忠海帮助贾东旭家出了五十块钱都选择沉默就能看出来,其实在她的内心深处,她更关心有没有人给他们养老。
“别再说这个事了,我心里有数,贾张氏就算是不同意到时候我有的是办法!”
易忠海越说越激动,一大妈见状也就不再多言。她知道易忠海的性格,一旦他决定的事情,别人就很难再改变他的想法。
“行了,你也别生气了,先吃饭吧。”一大妈将碗往易忠海面前推了推,示意他吃饭。
易忠海勉强吃了几口饭,但心里还是想着张立业的事情。他觉得自己这么多年来一直对张立业不错,可张立业却如此不领情,这让他感到非常失望和愤怒。
“不行,我不能就这么算了!”易忠海突然放下碗筷,站起身来,“我得去找那小子谈谈!”
“哎,老易,你干什么去?”一大妈见状连忙问道。
“我去找张立业!”易忠海说着就往外走。
“你等等,先别去!”一大妈赶紧拉住易忠海,“你这么冲动地去找他,万一再吵起来怎么办?到时候邻居们怎么看?”
易忠海被一大妈拉住,也冷静了一些。他想了想,觉得一大妈说得有道理,自己这么冲动地去找张立业,确实容易把事情闹大。
“那你说怎么办?”易忠海问道。
“依我看,你还是先冷静冷静,这种事还得从长计议,急不得。”
“人家买鸡说到底是人家的自由,你现在去了不也是没理?”
一大妈叹了口气,知道易忠海这会正在气头上,说什么都听不进去。