其实要是用他跟陈兵讲的做法，炖鱼贴饼子，根本不用这么麻烦。

可是想想早上媳妇没胃口，徐爱林还是决定做鱼丸面，稍微清淡一点。

见锅里的鱼被油煎的两面金黄，赶忙倒入一暖瓶热水。

接下来就是给鱼茸上劲儿，打进两颗鸡蛋，再撒入少许盐。

鸡蛋可以使鱼丸更加嫩滑，盐则是可以将鱼肉中的蛋白析出，更加容易消化。

刘淑珍这时候也和好面，过来拿擀面杖，看到灶台边的鸡蛋壳，不由的一阵肉疼。

“你这孩子，一点儿也不会过日子，有肉吃就够了，还浪费鸡蛋干啥？”

家里就一只老母鸡，除了少部分拿来给老徐带饭，大部分都是要去换粮食的。

徐爱林笑嘻嘻没有接话，“娘，你快点擀，水开就能下锅了。”

说罢，他便拿着几根筷子，拼命的搅动着。

做鱼丸，搅动上劲儿这步很关键，幅度一定要大，才能将空气打进去。

这样做出来的鱼丸，中间会产生细小的孔洞，弹性要更好。

刘淑珍叹了口气，用手指戳了下儿子的额头。

糊盒子的金敏英，偷偷瞄了两眼正在做饭的丈夫。

心中充满疑惑，结婚有几个月了，还是头一次见到他下厨做饭。

就算不出去干活挣钱，一直老实呆在家里也不错。总比出去胡混，让自己跟着提心吊胆好！

锅里的鱼汤，呈现出淡淡的奶白色，咕嘟咕嘟的冒着小泡。

徐爱林左右手齐开动，配合默契，一粒粒圆滚滚的丸子跃入水中。

十分钟左右，一盆鱼茸见了底，用勺子将盆子刮上一遍，轻轻搅动鱼汤。

片刻后，一颗颗鱼丸浮了上来。

刘淑珍端着盖帘，将一把手擀面端过来。

“娘，我看着锅，你跟小英收拾下，准备吃饭。”

面条劲道十足，鱼丸鲜嫩爽滑，鱼汤香味四溢。

徐爱林看着老娘和媳妇吃得开心，嘴咧的如开花一般。

“老儿子，你这鱼丸做的真不错，娘咋不知道你还有这手艺呢？跟谁学的？”

一碗面吃完，憋了一肚子的问题，终于问了出来。

金敏英此时也是一脸好奇的看着丈夫。

徐爱林咳嗽一声，“这还用跟谁学，看您做了二十年饭，看也看会了。”

随便扯了个借口，见老娘还要发问，徐爱林急忙从兜里掏出卖鱼的钱。

“娘，这钱您收好，留着贴补家用。”

一看儿子掏出一把钞票，能有二三十，刘淑珍瞬间将儿子厨艺的疑问抛到了脑后。

“你搁哪儿弄得这么多钱，儿子，咱可不能干那违法的勾当。”

徐爱林忍住翻白眼的冲动，自己这印象，还真是差。

“娘，你想哪去了？不是说我今天去捕鱼了吗，这钱都是卖鱼挣得，清清白白。”

愣了片刻，刘淑珍也不知想到了什么，急忙下炕，将衣柜拉开。

往里面插了三根香，双手合十，嘴里小声叨咕着保佑啥的。

徐爱林摇摇头，没有理会，拿过媳妇的碗，将其填满。

“多吃点，你太瘦了，得多补补！”

金敏英轻轻点头，心里仿佛燃起座小火炉。

只是一勺汤刚进口，就感觉胃内一阵翻涌，赶忙起身去找泔水桶。