第二位评委站起来，想必各位厨师也明白，我们现在这个时间点来比试【点菜】，无非就是想吃早餐，所以我先说一下比赛规则：第一是时间，本环节比试时间到8点30分截止。

第二是吃面点的“伙伴”，如稀饭、胡辣汤、紫菜汤等。

第三是面点的配菜，也就是咸菜、酱菜等。

配菜、“伙伴”，主办方都已提供好，等下各位可以自行选择，需要注意的是：你们选择烹饪的“伙伴”、咸菜，要与你们烹饪的点菜味道相匹配。

接下来我说一下本环节评分规则，其实也不难。

第一是点菜品的烹饪方法，这个评分占百分80。那怕你的“伙伴、咸菜”选得不好，我们可以不吃，还有点菜可以吃。

第二是点菜“伙伴”，就是配合点菜的【汤、羹、汁、浆、粥】。

第三就是点菜的配菜，可以是炒菜、咸菜、酱菜、卤菜，当然也有如肉夹馍的烹饪制作方法等。

主持人看了一下时间，对第二位评委点点头，大声道：“现在是早上5点20分，各位有20分钟选择点菜需要的面粉、发酵粉等物品，还有点菜【伙伴】，点菜配菜。8点29分，希望各位停下手上的工作，如有提前完成的厨师，可继续烹饪观众的那份早餐。”

“如有不明白的选手，现在可以说出来，我给各位5分钟时间。”主持人提醒道。

青队、红队、黄队同时举起手。

“我们没有烹饪设备，这让我们怎么比赛？”

“我们要是找不到某些食材，味道它就是不一样！”

“牛、羊肉是某地区的不，如果不是，味道肯定不一样，面粉是某地区产的不，如果不是根本就………”

主持人将手向下虚按两下，耐着性子道：“各位放心，你们先去选食材。回来之后，你需要什么烹饪设备，我5分钟之门，让工作人员给你准备好。还有食材是应有尽有，等下食材区域有专门的工作人员，可以第一时间带你去你需要的食材位置……”