“老伯，我全要了”。

“嗯，好！全要了”

“什么！全要了？小姑娘，你没开玩笑吧，这一头牛宰杀后，光是牛肉都有四五百斤啊！”老伯完全是震惊了，他简直不相信李小满是在说真的。

“小姑娘，你买这么多牛肉作甚，现在要是吃不了，肉会坏的啊”

有好心的大婶也在劝李小满，这是哪户有钱人家的小孩啊，这怕是把钱不当钱啊。

“没事的，我把它做成肉干就行了，老伯，我是真的要买这牛肉，你给算算，多少钱？”

围观的人听说做成肉干，也没再劝说，但是这牛肉干还没听说谁做的好吃的，又硬又难嚼。不过既然人家都这样说了，也就没人继续劝了。

卖牛肉的老伯见李小满真心要买，他当然是高兴的，这样的话自己不仅不会亏，而且还能小赚一笔，说不定还可以再买一头牛，明年春天又有牛可以耕地了。

“唉，小姑娘，我给你称一称”

这老伯手脚麻利的把牛肉过称，果然估计的不差，四百五十二斤，最后算钱的时候主动给李小满抹去了零头，二百二十两银子还搭上了好些牛大骨和牛下水。

李小满给了老汉银票，老汉主动帮她拉到家。

把牛肉带到后院后，李琴她们全都傻眼了，这是作甚，买这么多牛肉干嘛？

“快，大家搭把手，我们今天做好吃的”

李小满刚放下手里的锅，李小弟就赶紧帮老伯把牛肉拿到厨房了，听到她说今晚上有好吃的吃，李小弟简直是很积极啊。

忙完这些之后，李小满开始准备食材，很多东西都需要现在开始准备的，今天晚上就吃火锅。

中午其实就是随便吃了点，大家都知道李小满晚上要做好吃的，所以中午的饭菜都吃的很少，都说要留着肚子晚上吃。

尤其是李小弟，一个下午都围在李小满身边，跟前跟后的，李小满洗菜他就切肉，李小满烧水他就洗锅，反正就是忙的不亦乐乎，俨然一副小吃货的样子，逗得李小满笑话许久。

这个时代有没有火锅这种东西，李小满不知道，她没出去过，只知道在这向阳镇乃至亮艺城应该都是没有的。

火锅简直就是她冬天时候必备的，冬天的时候菜本来就很容易凉了，炒菜总是上一道菜都凉了下一道菜还没有上来。

吃火锅就不用担心，想吃什么就烫什么，尤其是麻辣火锅，越吃越热，人多也热闹。

李小满用大骨熬汤，水是灵泉水，准备做汤底，骨头汤最是滋补，而且汤鲜味美，用来做火锅锅底最好不过了，这灵泉水熬制的骨头汤更是浓郁。

大骨汤足足熬了一下午，李小满揭开锅盖的时候，浓郁的香味简直把馋虫都要勾出来了，忍不住舀了一口喝，人间美味啊。

今天打算的就是做麻辣火锅，清汤的只能是下次了，要吃就要吃正宗的麻辣味嘛，李小满心想自己好久没有吃过辣了，这对以前是一个无辣不欢的人来说简直就是一种煎熬啊。

火锅用的是中午时候垫出来的牛油，牛油火锅很香，李小满最喜欢的火锅了。