用厨房纸把鱼肉沾干水分,裹上玉米淀粉,一定要确保鱼肉均匀地裹上一层淀粉。
炸完鱼的油会有腥味,所以只能先炸土豆。
苏鸿打开抽油烟机,哐哐地往锅里倒油,炸东西就是得要油多,尤其是炸松鼠鳜鱼,不能像是炸鸡肉或者薯条一样分批炸。
用筷子试探油温,等到五成油温就可以准备下锅了。
薯条炸起来简单,丢进去炸就行了。
松鼠鳜鱼就不一样了,得捏紧两头让它炸定型,之后才能松手放进去炸,这样炸出来才好看。
白湫咽了下口水,看着噼里啪啦作响的油就觉得有点害怕:“学长,这样不烫吗?”
“习惯就好了。”
炸完之后还要熬糖醋汁,向另一口锅当中加入清水,番茄酱,白糖,熬化之后加入白醋和食盐,最后加入水淀粉,大火收汁使汤汁顺滑即可淋在鱼上。
白湫偷偷站到苏鸿的身后,又拍了一张照发给姐姐。
【星河】:姐姐也做给我吃~
【姐姐】:让你学长每天做给你吃去。
【星河】:嘤嘤嘤,姐姐不爱我了。
白梦竹笑了笑,下意识点开手机当中的隐藏相册,看着自己曾经和某个男人的合照,长按想要删除,叹口气又放弃了,随意点开一张,照片上的两个人都笑得很开心。
靠在办公椅上,白梦竹再一次把这个相册隐藏。
还是搞钱好。
【姐姐】:湫湫,你也长大了,如果要做那种事情的话,一定要想清楚。
【星河】:姐姐放心好了,学长不是那种人。
【姐姐】:?
【姐姐】:你以为我担心那个手无缚鸡之力的学长对你做什么吗?
【姐姐】:我担心的是你!
作为过来人的白梦竹是知道的,妖族血脉本身是有很强的侵略性的,遇到喜欢的人之后,就会像是动物遇到了春天一样……
作为过来人她更是知道,有些事情一旦发生了,就回不去了。
【星河】:我怎么可能会那么做嘛!
白湫放下手机,她明明是个纯洁的好孩子,也就画画涩图罢了。
“吃饭了。”苏鸿朝着客厅喊了一声,把菜端到桌子上,炸完鱼的油放着没管,只清洗了熬糖醋汁的锅,炸鱼的油等冷却之后倒入袋子扔掉,免得把下水道堵了。
白湫添了一大碗饭,又夹了两块鱼肉,一口鱼肉一口饭细嚼慢咽。
苏鸿也尝了一口,觉得味道还行,看着白湫点缀着糖醋汁的嘴角问道:“感觉怎么样?和大厨比不了,不过应该不难吃吧?”
“嗯~”白湫沉吟着:“我不这么觉得呢~”
苏鸿有些低落,强颜欢笑道:“将就着吃吧,实在吃不下去的话,再点个外卖……”
“我不是这个意思哦~”白湫又咽下一小口鱼肉,明媚的眼眸也仿佛带着笑意一样看着苏鸿:“我觉得学长比餐馆的大厨做的还要好吃哦~”