泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 四合院:贾张氏算计我房?暴打! > 第45章林扬的厨艺震惊全场,秒了傻柱

第45章林扬的厨艺震惊全场,秒了傻柱

“可以加入葱花哦。”林扬在旁轻轻提醒。

马华迅速拿起切好的葱末,将其撒入热油中,伴随着葱花在油里“啪啪”作响的声音,香味变得更加醇厚。

“记得要用中小火炒香葱花,只需稍微烹炒一下至飘香,别让它烧焦。”林扬一边说着,一边示意马华减小火力。

马华连忙按照指导,把火源略微调低,小心翼翼地用铲子翻炒着那些葱花。

“葱花煸炒至香味出来后,再放入猪肉丝。”林扬又强调,“要用大火快炒,但也要注意别炒过头。”

马华立即把提前切好的肉丝倒入锅中,伴随着“滋滋”的响声,开始翻炒动作。

“看着肉丝的颜色变化,八分熟的时候加入调料即可。”林扬目光始终关注肉丝,边指点边要求马华留心其色泽。

马华全神贯注地凝视锅内的翻飞肉丝,唯恐错失下厨良机。

终于,在肉丝变浅白色时,他迅速拿起早已准备的酱油、糖和老抽,根据林扬指定的比例,倒入锅内,刹那间满是浓香。

马华忙碌地搅拌均匀,让肉丝完全包裹酱汁。

“加好调料后要尽快炒匀,避免烧焦。”林扬在一旁适时提醒。

最后,马华加春笋和胡萝卜丝,稍许撒盐增风味,一道口感乘的京酱肉丝便完成了。

“来尝尝成果怎么样。”林扬微笑邀请马华和胖子一同品味。

二人皆露出愉快的神情,各夹起几筷子放入嘴里。

“哇!”两人惊叹出声,眼前一片新光。

美味绝伦!

“之前我们做的哪里能比?”胖子由衷赞赏不止。

马华同样满心激动地点点头:“真的不一样!林医生,您的教课实在太好了!”

林扬满意颔首道:“把握好火候与用量后,熟能生巧,就能做出地道的美味。”言语间洋溢着自信。

马华与胖子对视,眼中充满期待。这一天的收成真可谓丰富!

两人不禁庆幸,如果不是傻柱突然离开,今天就不会有这样的机会学习到这么多。

接着,林扬又讲解了几道常见菜肴的烹调技术和诀窍,如鱼香肉丝的搭配比例、水煮肉片的火候拿捏,以及如何炸制口感酥脆的香辣炸鸡等。

马华和胖子听得津津有味,在笔记本细心记录,生怕有任何遗漏。

这些都是别人未曾分享过的核心烹饪秘诀。

“反复练习就会掌握了。先学到这里,还需继续准备其他菜肴。”林扬笑着提醒他们。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
乾诀罡七零:被迫换亲后,高冷老公宠上天难产夜,付总陪着白月光,我不干了夫人不好了,总裁上司他又吃醋了微风星辰晚进了王府就摆烂!重生娇妾要享福不装了,我就是学霸搬空国库,穿成三岁萌宝去流放逃荒捡到首辅小相公唐厨
网站地图