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第4章 试菜

孙小波想都没想,直接夸赞道。

“这是我见过最好的食材,绝对的顶级食材。”

钱德海又问。

“你觉得,这些鸡蛋做出来的菜品,定价在多少钱合适。”

孙小波没有急着回答,而是开口问道。

“那要看这批鸡蛋是什么价格收进来的。”

“如果价格便宜的话,我们的菜品定价也不能太贵。”

钱德海直接开口说出了收购鸡蛋的价格。

“我从刘成文那里收来的鸡蛋价格,在16块钱一斤。”

孙小波听到这个价格,点了点头。

价格虽然有点贵,但还在承受的范围之内。

于是他就开始盘算起来。

一盘炒鸡蛋,需要耗费三个鸡蛋。

而一斤鸡蛋,有6到7个。

所以一盘炒鸡蛋卖16块钱。

一斤鸡蛋就能卖32块钱。

相当于翻了一倍。

孙小波很快就计算出了,这盘炒鸡蛋的成本。

说出了价格。

“我建议,一盘炒鸡蛋的定价在16块钱。”

钱德海不懂这些,只是点点头什么都没有说。

孙小波说出价格之后。

又开口问道。

“那个叫做刘成文的鸡蛋供应商,能弄到多少这种鸡蛋。”

“我也不知道。”

钱德海很诚实的回答。

孙小波再次开口问。

“那这次我们收了多少鸡蛋。”

“1000多斤。”

孙小波点了点头。

“暂时够用了。”

“这种鸡蛋的品质非常好,用这种鸡蛋做出来的菜品,一定很受欢迎。”

“如果可以的话,对方有多少这种顶级鸡蛋,咱们就要多少。”

钱德海听到这句话,点了点头说道。

“没问题,我现在就联系刘成文,跟他说这件事情。”

讨论完这件事情之后。

两个人就各自散去。

忙自己的事情去了。

……

下午6点。

孙小强开着车来到了。星空大酒店。

他是一家公司的业务经理。

最主要的任务就是招待客户。

让远道而来的客户,能够吃好住好。

将客户招待周到,促使客户和公司达成合作。

所以工作之余,孙小强不停的在寻找美食。

刚刚他接到了一个电话。

是星空大酒店里的熟人给他打的电话。

说酒店刚刚推出了一些新菜。

让他过去尝一尝。

听到这个消息,刚一下班。

他就急忙开车来到了星空大酒店。

将车停好之后。

进入酒店,在服务员的带领下找到一个空位置坐下。

孙小强拿起菜单翻看起来。

他在这家酒店也算是熟客。

不然的话也没有人打电话给他,通知他酒店出了新菜。

所以这家酒店的菜单,他还是很熟悉的。

当打开菜单的时候。

他就深深的皱起了眉头。

因为菜单没有什么变化。

只是多出了几道简单的菜品。

葱花炒鸡蛋,鸡蛋羹,水煮荷包蛋。

还有一个鸡蛋汤。

看到这几道菜。

孙小强心中有些失望。

因为这些菜都是在平常不过的家常菜。

如果用这种菜品招待客户的话。

可能连业务都谈不成。

可是来都来了,孙小强决定随便点几道菜。

当做今天的晚饭。

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