泡泡中文

最新网址:www.paowxw.com
字:
关灯护眼
泡泡中文 > 在1980年的大山中当美食猎人 > 第6章 香煎虎肉

第6章 香煎虎肉

有人觉得虎肉很香,口感和狗肉一样有嚼劲,但味道却要更加厚重。

但有人接受不了,吃着总犯恶心。

就像香菜一样,爱的人恋恋不忘,讨厌的人闻着就难受。

“好香。”,王大力闭着眼睛,嗅着飘来的气味。

这种气味,很像煎五花肉,但是却没那么油腻。

但里面有种霸道的异香,和其它动物的肉完全不同。

虎肉的颜色开始是深红色。

随着热煎,慢慢变成酱黄色。

热煎是一种很神奇的烹饪方式。

它能再没有酱油的情况下,让肉变成加了酱油之后的颜色。

随着虎肉的变色,滋滋滋的响声越发急促。

这是石板的温度更高了,在逼出虎肉的油脂。

“咕噜!”,闻着香味,牛万斤咽了口水。

“陈望哥,没想到大老虎的肉,这么香!”,陶强摸着肚子说道。

等到两面都煎成酱油色。

往上淋入一圈白酒,火红的火焰立马在肉上燃起。

只是一会又消失,肉的表面冒出白色的热气。

酒香和肉香溢出。

“可以吃了。”,陈望说道。

陶强用树枝夹起一块煎虎肉往嘴里送,一口咬在肉上。

肉有点弹性,但是轻轻一咬,就咬进去了。

紧接着,就有热烫的汁水流出。

整块肉在有嚼劲的同时,又很嫩,像是吃红烧肉。

“好烫。”,陶强张嘴哈着气,“真的太好吃了。”。

吃着虎肉,身体像是着火。

在冰天雪地间,竟然热的想脱衣服。

“呼...呼...”,王大力吃了几片后,站起身,在雪地上打起拳。

仿佛有使不完的劲。

“宿主制作大山美食:香煎虎肉,评分90,奖励:肺活量提升至8000毫升。”。

没多久,4人1狗就吃完了煎虎肉。

之前还疲劳虚弱的王大力和陶强,现在脸红彤彤的。

嚷嚷着:“要一口气把虎肉抬回去。”。

继续抬着虎肉前进。

继续行了大概1个时辰,到了之前斑羚撞陶强的地方。

“还好风小了。否则,我们天黑都走不出这里”,王大力庆幸的说道。

但地上的雪,依旧厚的让人难受,一脚一下就能陷进去半只腿。

每挪动一步,仿佛就要用上全身的力气。

天黑的时候,才走到松林。

天上没有月亮,地上没有月光,眼前是黑漆漆的一片。

风吹过树叶,哗哗的响。

周围的黑暗中,随时可能窜出一只野兽。

“幸好,这里已经是外围了。应该不会遇到老虎或者狼群。”,陈望说道。

在黑暗之中,又走了大概1个半时辰,终于出了松林。

再往前就是大路了。

陈望跑回家让大哥推来板车,把老虎运回了家。

.......

次日,陈望睡到下午才起来。

冷风吹来,一点都不冷,浑身暖洋洋的。

像是虎肉的劲头还没过。

“该去炮制虎骨酒了。”,陈望想到

虎骨酒有很多种制法,陈望了解其中的三种。

第一种是源自明代的。

需要将虎胫骨炙黄打碎,放锅里煎汁。

再放入罐中,加糯米、酒曲,密封酿造。

......

第二种是来自《圣济总录》,完整的制备法已经失传,经后世改良。

取虎骨(酒涂炙)三两、芎、地骨皮、白术(剉)、枳壳(去襄麸炒)一两半、丹参四两......等药材,加入白酒炮制。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
混在1980御兽没天赋?不怕,前缀我狂加龙血觉醒:掀翻敌舰阻击大海啸四合院:易家有子半岛,恋综对象是前女友家道中落,校花老婆差点离我而去终极一班:无双绝品村妇公路求生:开箱必定幸运女尊,求求你们放过我吧
网站地图