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第103章差距

当时间到了,两人交卷之后,陈轩就比较好奇,考神潘大海是怎么在20多分钟就做完了。

于是他首先拿起潘大海的试卷,看了一眼,只见惨不忍睹,有大量题目交的都是白卷。

就连最后的四道题也只回答了两道,第1道题他回答:“杨厨对我的晋升确实有帮助。”

第2道题回答:“在杨厨手下干活,确实能学到东西。”

除此以外,另外两道题交的是白卷。

批改下来,陈轩发现潘大海的得分只有30多分,

看着这惨不忍睹的分数,陈轩心想:“怪不得杨志健不喜欢你,经常骂你,别人都重视的考试,只有你非常不重视。”

但凡刚才阅读考试材料的时候,把考试材料全部读完一遍,考个60分都轻轻松松,看样子潘大海连阅读一遍都懒得阅读。

不过即使潘大海的分数距离及格线还有很大差距,但陈轩依旧让他升职了。

因为后厨的升职笔试分数不重要,重要的是做菜的味道好,毫无疑问,虽然潘大海上班的时候没有那么敬业,但毫无疑问,他的努力对得起他的工资。

但陈轩设置这个升职笔试考试的目的,是为了选拔人才,选拔真正的储备干部,既然潘大海笔试不认真,那说明他无心参与与管理相关的事物。

如果他将来做菜味道不变,不胡乱偷手节省工序,对徒弟的培养也足够认真的话,陈轩可以把他当做一个技术员来使用,

他工资收入的高低,将会来自教出徒弟的数量。

而事实上,潘大海对于这次考试确实也不上心,因为他曾经在其他餐饮店经历过类似的考试,所以他认为第九快餐的这次考试也跟其他连锁店的考试一样,是一种形式主义,没什么意义的考试。

所以拿到试卷后,他胡乱写了几笔,答完之后,因为不可以提前交卷,所以他上了几次厕所,在厕所抽了几根烟,回来后就在那杵着脑袋,睡觉了。

不可否认,现在市面上绝大多数公司的升职考试都是一种形式主义,基本没有任何实际意义。

但考试一直是选拔人才的一种非常重要的手段,因为想要看清一个人的品性和资质,是很困难的,但只要看一下他写的那些试卷,他在试卷上所书写的那些观点,就往往会对这个人有更深刻的认知。

总之市面上的绝大多数公司都荒废了升职考试制度,但陈轩可不想荒废这一制度。

接下来,他认真看了成李佳的试卷。

令他有些意外的是,成李佳似乎也察觉到了,这一次考试是一次难得的展现自己的机会。

他居然也拿了个80分,这个分数跟李勤他们比,完全不够看,但他毕竟是后厨出身,横向对比一下,能及格就不错了。

前面那些题目基本都是一些送分题,只要仔细阅读过考试材料,基本都能拿高分,认真一点的话能拿满分,

因此成李佳前面的分数较高,就明确的说明了,他至少考试态度是好的,他在认认真真对待这件事。

看清楚成李佳对待此事的态度以后,接下来的最后四道题,才是真正能看清成李佳能力和品性的地方。

第一道题,“你觉得,你的直系领导是否对你的晋升产生帮助?如果有,请具体说明。”,成李佳答道:“也没啥帮助不帮助的,后厨看重技术,技术不达标,怎么帮助也升不上去。”

第二道题,“在他/她手下工作是否能让你感觉学到东西?如果学到的话,学到了什么东西?”成李佳答道:“杨师傅还是很认真教的,跟着他学上灶的时候,确实能学到东西,只是我们火候不到位,经验不足,做出的菜始终跟他有一定的差别。”

看了这道题成李佳的答案,陈轩得到了一个非常重要的信息,那就是“杨志健是在认真教学的”,这个信息很关键,因为陈轩毕竟不是在后厨与杨志健朝夕相处,他很难判断,杨志健在教徒弟时到底有没有留手。

但是这种事情在成李佳的视角里就非常清楚明白了,毕竟他跟杨志健共事的时间很长。

毫无疑问,成李佳的这个答案解开了陈轩心里的一些疑惑,

如果成李佳是无意识间写的这个答案,那么陈轩依然无法判断成李佳的情商高低。

但如果成李佳是经过换位思考后,站在了老板的位置上思考问题,意识到了陈轩作为老板,那么老板对于后厨最担心的事情,就是后厨的厨师不好好教徒弟,导致徒弟的手艺越传越差越传越差,徒弟的手艺越来越下降,最后导致味道不好影响连锁店的营业额业绩。

也就是说,成李佳给出的这个回答,可能是因为他换位思考过,他曾站在老板的位置上思考过这些问题,比如:“假如自己是店长那么自己最担心后厨的事情是什么?最应该操心的后厨的事情是什么?”

正所谓不想当将军的士兵,不是好士兵。

如果成李佳真的能够猜到陈轩的意图,并主动帮陈轩分忧后厨之事的话,那么后厨将来交给成李佳来管也不是不可能。

至于杨志健,就让他领股份做技术岗吧,毕竟他年纪大了,学历也低,发展上限太低了。

说实话,第2道题,成李佳的这个回答,他既向陈轩传达了后厨的杨志健在认真教学的信息,同时又向陈轩解释了,为什么方涛和潘大海的手艺以及他的手艺不如杨志健的原因,

成李佳认为,他们的出菜跟杨志健的出菜味道有差距的原因是火候不到位,经验不足,这其实是有一定的道理的。

但陈轩却认为他们的手艺火候不到位,除了经验不足以外,还有一个重要原因就是他们做菜的时候不认真,并没有特别的沉下心去做。

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