舒小瑜揭开上边的盖子，所用的食材都是最为简易的。

掌柜的见此挑了挑眉，但却依旧面色淡定，更没有因此而轻看舒小瑜。

一旁机灵的小学徒一溜烟进厨房拿了几双筷子，递给掌柜的和几位厨师：“给，掌柜的，师傅，孙师傅，周师傅。”

舒小瑜做了一道花甲汤面，另一道海螺则是加入了鸡蛋一同炒至。

本应该是清清淡淡的菜色，但看起来却显得有些惨不忍睹。

弯曲的汤面上边有一点点葱花和开口的花甲，看起来本该是清单中却又让人胃口大开，然而却因为那面条在水里煮的太久而有些糊了。

而另一道螺肉炒鸡蛋，看起来的确是清爽，灰色小巧的螺肉，与鲜艳明黄的鸡蛋混合在一起，配上少量翠绿色香葱和红色的辣椒段，让人见之不由眼前一亮。

掌柜捏着筷子当先朝螺肉而去，本来看着那螺肉是被鸡蛋包裹着的，却不想掌柜的只是轻轻一夹，那鸡蛋反倒如被风吹过的蒲公英，蛋碎一股脑的落回了盘中。

舒小瑜在一旁看着，有些尴尬的摸了摸鼻子：“这个吧掌柜的，请不要在意细节，味道才是最重要的。”

“小姑娘，你这连鸡蛋都不会吵，是哪里来的勇气竟然想着亲自下厨？”一旁刚才被喊为孙师傅的厨子双手抱在胸前，轻蔑一笑，“这鸡蛋是最基本的，想要让鸡蛋更香更好吃，应该先抄一遍，等到成型再与别的食材一同炒至，可你竟然连这道工序都省了，难怪看起来就像是豆腐渣。”

一旁周师傅皱了皱眉，对孙师傅这态度有些不喜：“老孙，话也不能这么说，这小姑娘本来年纪就不大，会做菜已经很不容易了，虽然做法简单，但是这两样配菜看起来却是以前没有做过的。”

说着，周师傅也赏脸的夹了一筷子螺肉品尝，随后在俯身抚了抚舒小瑜的脑袋，笑道：“味道不错，小姑娘你要继续努力了。”

“你就睁眼说瞎话吧，还味道不错？我可不信！”

那位孙师傅见掌柜的吃了之后久久无话，又朝着那碗汤面上的花甲而去，也有些心动。

难不成真的好吃？

还有那两样他怎么见过的食材是什么？

孙师傅心中痒痒，想要如周师傅那般尝试，但刚才他那么说了，一时间有些放不下面子。

等掌柜的一连吃了三个花甲，这才放了筷子，点了点头：“味道倒是鲜美，只是火候没有把握好，敢问这其中鲜味，是这两样食材的原味吗？还是因为别的？”

“并没有加入别的调鲜，掌柜的尝到的，就是这食材最原本的味道。”

从舒大宇他们都不知道香菇能吃看来，这古代调鲜的调料并不多，而刚才舒小瑜恰好看到了一旁有一锅鸡汤，想来这第一楼应该是用鸡汤来调鲜，这么看来成本应该也要贵上不少。