我得意道。
“那你就说说蒙顶甘露、玉叶长春,万春银叶、蒙顶石花、还有黄芽这个茶的区别吧。别的我就不考你了。说对了,有奖励。”
“什么奖励?”
“那你得先回答上来我才告诉你。”
“哼。小气~”
我心说到,一个大老爷们儿跟我耍心眼。要是我回答上了随便给个奖励呢。算了算了。
“第一个就说:蒙顶石花。??它属于(绿茶)
历史上的记载:天下第一茶,酌杯中,香云蒙覆于上,久凝不散谓曰仙茶.
这个茶的特点:叶细而长,汤色程琥珀色,其香无比,味甘而滑
至于功能嘛:富含蛋白质、氨基酸、咖啡碱、磷脂可补充膳食营养助消化、解油腻、顺肠胃、降脂、减肥、软化人体血管、预防心血管疾病.
第二个我就来说说这蒙顶黄芽。顾名思义黄芽属于(黄茶类)
这个茶历史悠久,古来就有记载属于中国历史第一贡茶,皇家祭天祀祖专用,有1200多年进贡史。
能被选为贡茶肯定是有独特独到之处了。该茶叶外形扁平黄亮,汤色淡黄绿明亮,香气清鲜带花香,滋味醇厚甘鲜,甘甜可口。
此茶的功能颇多,黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质,一般人长期饮用此茶对脾胃最有好处,消化不良,食欲不振、懒动肥胖都可饮而化之更是对防治食道癌有明显功效
第三个就说说蒙顶甘露吧,甘露茶属于(绿茶类)。
历史比较悠久,而且富有很浓郁的神话色彩。这个茶有个小故事。我最后再来说。不然我怕我说着,说着把自己个儿给绕晕了。既然跟神话有关,茶叶肯定不凡啊,甘露在梵语是“念祖“之意;二说是茶汤似甘露。甘露茶采摘细嫩,制工精湛,外形美观,内质优异。其品质特点:紧卷多毫,浅绿油润,叶嫩芽壮,芽叶纯整,汤黄微碧,清澈明亮,香馨高爽,味醇甘鲜。绿茶中富含蛋白质、茶多酚等有机锗、甘露醇及多种氨基酸,老人们都说长期饮用可严防衰老、降血脂、血压,预防动脉硬化,防辐射、抗癌。
玉叶长春属于(白茶类)
这也是一款专门供给皇室专供的茶,不过它的历史就比较近一些了。始于宋代,进贡皇室,后宫专用.
玉叶长春。香气高扬,浓郁。茗品、入口生津,醇和,长时间冲泡无苦味、涩味。至于它的功效呢:含有丰富的茶多酚、维生素C和维生素P可促进新陈代谢,严防衰老有美容养颜之功效、能预防脑血管病、可以降血压、抗病毒提高免疫力.
最后一个是万春银叶,属于(红茶类)。
传说这个茶事当年文成公主伴嫁第一茶。被称为最早的"外交茶"。就因为这样才赫赫有名的。
它的条索紧细匀整,锋苗秀丽,色泽乌润蕴含着兰花香,馥郁持久;汤色红艳明亮,滋味甘鲜醇厚。
这茶的功能就蛮好的,红茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,强壮心肌功能,抗菌力强,用红茶漱也口可防病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒,降低血糖值与高血压。”
一口气说完感觉都要大喘气了。
我起身活动活动筋骨,伸展一下我的胳膊。明明就是几分钟的时间。
“说的不错。来喝口茶。”
说完舅舅递了杯茶过来。
我一饮而下。
“牛饮。”
只听得舅舅低声说道。我不理睬他继续说道:
“刚才那个甘露茶还有个小故事我没说呢。”
我可不想错过我好好表现的机会,当然是要把自己知道的全部说出啊。不然怎么知道我学富五车呢,哼唧~
“相传,很久以前,青衣江有鱼仙,因厌倦水底的枯燥生活,遂变化成一个美丽的村姑来到蒙山,碰见一个名叫吴理真的青年,两人一见钟情。鱼仙掏出几颗茶籽,赠送给吴理真,订了终身,相约在来年茶籽发芽时,鱼仙就前来和理真成亲。鱼仙走后,吴理真就将茶籽种在蒙山顶上。第二年春天,茶籽发芽了,鱼仙出现了,两人成亲之后,相亲相爱,共同劳作,培育茶苗。鱼仙解下肩上的白色披纱抛向空中,顿时白雾弥漫,笼罩了蒙山顶,滋润着茶苗,茶树越长越旺。鱼仙生下一儿一女,每年采茶制茶,生活很美满。但好景不长,鱼仙偷离水晶宫,私与凡人婚配的事,被河神发现了。河神下令鱼仙立即回宫。鱼仙无奈,只得忍痛离去。临走前,嘱咐儿女要帮父亲培植好满山茶树,并把那块能变云化雾的白纱留下,让它永远笼罩蒙山,滋润茶树。吴理真一生种茶,活到八十,因思念鱼仙,最终投入古井而逝。后来有个皇帝,因吴理真种茶有功,追封他为“甘露普慧妙济禅师“。蒙顶茶因此世代相传,朝朝进贡。”
哼~
我心说,这会你可没话说了吧。不管是茶叶还是典籍还是诗作,我可都烂熟于心了。
“舅舅...”
刚喊了他一声,我还没开始说呢,就被他打断了。
“你真的说对了?”
“啊?没错了啊。”
我赶紧再大脑里面过了一下刚才的故事。对的、对的、都是对的。没有错呢。
“你再想想。”
“我敢打赌我刚才的故事没错。”
“哈哈哈,你的故事是没错。”
“那你笑啥。”
“故事跟茶对错了。”
“哪里错得来?”
“你说的那是蒙山茶的由来跟传说。而你刚才说的事甘露的传说。虽然相差不多,但是你逐字逐句的推敲,就是错了。”
老家伙!居然跟我玩文字游戏。
“你要是这么严苛,幸好你不是科举主审,不然年年都不会有状元郎了。”
我生气道。
“哈哈哈。”
“我生气了,真的生气了。”
本想嘚瑟一下的。没想到出丑了。
“好了丫头,不要生气了。这样,我跟你交换吧?”
“交换什么?”
“跟你交换一个故事,而不是传说。”
“故事?”
“对啊,一个真实的故事。茶祖的故事都带有神话色彩。而我讲的却是真实的故事。”
“什么故事啊?”
“早在几个朝代之前,有位老和尚身患重病,服药无效,忽有一老翁来访,谓“春分时节采得蒙山玉叶,用山泉煎服,可治宿疾“。老和尚信其言,如法采制仙茶,服后果然病情渐愈,久服更觉神清体健,精力更旺,于是就在蒙山顶上筑起石屋,在山里找了一位老汉专门培育和采制茶叶。老汉早年亡妻,只有一个女儿,两人相依为命,因女儿出落得和“玉叶“那样受人喜爱,因而取名玉叶。
玉叶姑娘生得是秀眉大眼,聪明伶俐,年方十六,尚末许亲。有一天呐老汉要玉叶下山购物,不料在半山腰碰到几个恶少,拦住去路,百般调戏污辱,玉叶急中生智,放开嗓子大喊救命。悲凄的喊声在山林中回荡惊动了正在砍柴的青年王虎。王虎这人长得虎背熊腰,憨厚老实。听到喊救声,急忙奔去,但见恶少在光天化日之下调戏一个少女,气愤极了,顺手便拾起路边的一棍木棍,大喝一声,直冲过去,那些养尊处优的纨绔子弟哪是王虎的对手,有的被打得抱头讨饶,有的边骂边溜,玉叶姑娘便得救了。她看了看虎子说:“感谢壮士救命之恩!“说罢跪在地上连连叩了三个响头。这可把虎子急坏了,忙扶起姑娘说:“这是我应该做的,快别这样。时间不早,姑娘快赶路去吧!“玉叶再次道谢拜别了虎子,转身向山上走去,走不多远又依依不舍地回过头来看看虎子,谁知虎子也正在望着她,四目相视,情意绵绵,自此虎子忘不了姑娘,老在山间徘徊。玉叶也喜欢有事没事去山上走走,希望能再次遇到这位青年。当她探听到这位青年是住在山脚下的孝子时,思念之情更加殷切。
话说转来再来说这王虎家贫如洗,靠砍柴为生,家有老母,双眼红肿,视力很差,连做些针线活也不能够,全靠儿子养活她。王虎不仅对娘孝顺,对邻里温和,就是对一般小动物也很爱护,所以人们都称他为孝子。一天,王虎听人说蒙山顶上的“玉叶“可治眼疾,就决心上山采集。他安排好了母亲生活,对娘说:“娘,我要上山去采药,一定要把您眼病治好,您就在家静候佳音吧!“说罢带上干粮就上路了。蒙山有五峰,他翻过一个山峰又一个山峰,累了就在大树下躺一下,渴了就喝点山泉水。一天他正在泉边喝水,想想走了那么多路还找不到,“玉叶“究竟长在哪里,心甚烦恼,忽听一阵悠扬的歌声由远而近传来,觉得奇怪,就爬到树上向四面瞭望,只见一个少女正唱着歌向这边走来,看样子似乎面熟。再一看,好像是过去搭救的那位姑娘,于是情不自禁地喊了起来:“喂,您是住在山里的人吗?“姑娘听到有人问话,就朝这边跑来。姑娘越跑越近,虎子也就越看越清楚,果真是她!像触了电似的,不觉心慌意乱,脸上发烧。他迅速地从树上跳下来,姑娘一见喜出望外,大叫:“是您呀!太好了!上次您救了我,还没有请教您尊姓大名哩?“接着又问虎子家住哪里,家里还有什么人,为什么到山顶来等等。虎子如实相告,姑娘听了哈哈大笑,“您算找对罗!我叫玉叶姑娘,玉叶就是我管的,我还会看病哩。您回去吧,过几天我亲自来给您老母看病。“虎子感激地回到了家。
不几日,玉叶果然带了包珍藏的“玉叶仙茶“来到了虎子家,看了大妈的眼睛,用茶汤洗了洗,并嘱大妈天天煎服,服后茶渣捣烂敷于眼皮上。说奇也奇,不到十日,虎子妈的眼睛红肿消了,视力也增强了。大妈很感激玉叶,同时也非常喜欢玉叶。不久玉叶和虎子有情人终成眷属。玉叶为了给更多的人治病,就在山脚下摆了个摊子,同时采集些茶籽播于周围,扩大仙茶的种植面积。从此仙茶能治眼疾,能提神健身,有返老还童功效的消息不胫而走,远近闻名,人们称它为“圣扬花“、“吉祥蕊“。
听到这个事儿的献媚者便采制奉献官府,地方官府又视作进阶宝物,进贡皇上,所以自唐朝以始,蒙山茶就列为“贡茶“沿袭至清,年年岁岁采制贡茶,极为神秘。每逢初春发芽,县官即择好吉日,穿上朝服,率领僚属并各寺院和尚,敲锣打鼓,上山朝拜“仙茶“。待烧香礼拜之后,开始采摘茶芽,规定先采三百六十叶,交制茶僧负责炒制。炒制时寺僧要一边盘坐诵经,一边在釜中翻炒,然后用炭火焙干,贮入两个银盒中,快马送京,以供皇帝祭祀天地祖宗之用。凡上清峰茶树上采摘的仙茶,称“正贡“,其他山峰上采下的芽叶统称“凡种“。仙茶采后即采“凡种“嫩芽,制成二十斤,装十八锡罐,陪贡入京,称为“陪茶“专供帝王享受。据《县志》载:蒙山贡茶园,全由山上寺僧掌管,分工精细,各司其职,负责到底。山上还专门筑有“石屋“,供采制贡茶之用,今蒙山上仍有“贡茶石院“的遗迹。一千多年来,蒙山名茶一直成为帝王将相的专利品,广大劳动人民有采制之义务,而无享受之权利。”
“哇...”
“你哇什么?”
“故事很感人,不过...”
“嗯?”
“不过你后面的解说让人乏味至极。”
“我是在给你讲故事的同事传给你知识。”
“舅舅,被你说的我都想去蒙顶山上找玉叶了。”
“你是不是又打了歪主意想溜出去?”
我努努嘴,这样也能被猜到。
“你要喝玉叶咱们家就有,一会儿就让丫头给起沏一碗。”
“家里喝跟山里喝区别可大了。我要的就是那种大自然的感觉。”
“那你可以一个人在后花园喝,下人都走开。你也能体验到了。”
怎么说他都能给我怼回来,算了。我懒得开腔了。
“今天就到这儿了。要喝玉叶跟管家要。我一会儿要出去。午饭就不在家里吃了。你记得跟吉婶儿说一声。”
“这都快到饭点儿了,您不吃了?”
“今天要来几个广东的客商,我一会儿的去迎接一下。”
说着他头也不回的就走出去了。
“哎...我的奖励!舅舅!舅舅!”
不知道是没听见呢,还是故意的。怎么感觉舅舅的身影消失的越来越快了。
————————————————————————————————————————(本章完)