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泡泡中文 > 带女儿回村,田园古风直播 > 第5章 竹筒饭,松茸鸡蛋汤,这是美食直播间?

第5章 竹筒饭,松茸鸡蛋汤,这是美食直播间?

一个简易烧烤炉就搭好了。

不光能用来做竹筒饭,以后想吃烧烤也可以。

烤鸡烤鱼之类的。

然后把竹筒架到火上烤就行了。

只听竹筒发出啪啪的响声。

那是里面的食材转化成美味的过程。

【我还是第一次见到竹筒饭的制作过程!】

【学到了学到了,看主播直播真长见识啊!】

【改天我也在家尝试下,给我儿子做个竹筒饭尝尝。】

【主播这动手能力太强了,连烧烤架都能搭出来!】

【这竹筒饭要烤多久啊,我口水都要流出来了。】

在这种农村生活,动手能力必须得强啊。

很多事情都需要自己解决。

不像城市里生活那么便利。

竹筒饭得烤半个多月小时,他接着准备竹笋炒腊肉。

春笋切出来,放在一旁备用。

陈路在锅里加入底油,把腊肉放进去煸香。

腊肉一下锅,这香味就出来了。

喷香扑鼻!

腊肉是肥瘦相间的,把肥肉里的油都煸炒出来。

放入葱姜片炸出香味。

再把春笋倒进去翻炒。

让春笋充分吸收腊肉的油香,加入盐,生抽,鸡精调味。

出锅!

洁白的瓷盘里,盛着鲜红透亮的腊肉,

和金黄色的春笋。

颜色对比煞是好看。

春笋的清香和腊肉的油香混合在一起,还夹杂着淡淡的烟熏味道。

光凭香味就能把人征服!

“诺诺,来长长看。”

陈路夹起一块腊肉,吹凉后喂给一诺。

“好好次!”

一诺竖起大拇指,丝毫不吝啬自己的赞美。

腊肉配春笋,这个搭配就难吃不了。

因为食材足够好啊,又鲜又香。

陈路对自己的手艺也很有自信。

都是给女儿做饭练出来的。

再来做个鸡蛋蘑菇汤。

陈路把蘑菇清洗干净,用手撕成小块。

一手一个鸡蛋打入碗中。

生姜,香菜切成小段备用。

蘑菇焯水捞出来备用。

当然也包括那颗大松茸,被他切了一半下来。

剩下的那一半用纸包好放进冰箱,能放个三四天。

看的直播间观众一阵心疼。

这么大的野生松茸,就拿来做个鸡蛋蘑菇汤?

简直是暴殄天物啊。

陈路却觉得无所谓。

好东西就是拿来吃的,至于怎么吃,那就是个人的选择了。

鸡蛋蘑菇汤怎么了?

跟所谓的米其林高端菜也没什么区别。

陈路在锅中加入少许底油。

蘑菇加入锅中翻炒。

倒入打好的鸡蛋液,撒入一勺盐调味。

再加入生抽和香油,鸡蛋蘑菇汤就做好了。

这个时候竹筒饭也做好了。

观众们早就馋的不行了,

等着他揭开盖子呢。

陈路带了个手套。

加热完的竹筒是很烫的,防止被烫伤。

直播间推了个特写镜头。

他把竹盖一揭开,白色的蒸汽缭绕。

一股浓郁的香味散发出来。

经过高温炙烤之后,几种食材的味道完美融合。

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