在楼下的打印店做了两张招聘启事，经过李大海同意后，王沥川把它贴在了招商广告的旁边。

处理完租门面的事情后，突然，一道沉闷的雷声从西北方向迎来，紧接着，一串豆大的雨点落了下来，刹那间，一串又一串的雨点，铺天盖地倾盆而下。

这种天气正好去看一下儿时记忆中的那个火锅店，要知道下雨天最是能反应一个店铺的人流量情况，要是下雨天客人都多，这家店十有八九非常火爆。

北大街小巷，王沥川撑着雨伞在胡同里弯弯绕绕，四周的房舍都有些陈旧，街边出行的大多是上了岁数的老人，很少能看到年轻人的身影。

山城的路线情况是非常复杂的，尤其是这种老巷子里，光凭记忆追寻是十分困难的，王沥川七弯八拐，几经波折后，才看到了这家令他记忆深刻的火锅店铺，跩姐火锅店。

王沥川点了一个鸳鸯锅，找了一个相对偏僻的角落位置入座，看了看时间，十二点半，按理来说，这会儿正是用餐的黄金时间，但跩姐火锅店内只是零散的坐着三四桌客人，虽然是阴雨天，但在这样一座以火锅闻名全国的都市来说，显然是极其失败的。

店内的老板娘给王沥川上了一壶大麦茶，给了菜单后又坐回了收银台上，然后仔细地观察着店内客人是否有服务需求，早年间，她家的火锅店还是有几个服务员的，只是最近不景气，老板娘只好辞退了员工，自己亲自上场。

看着菜单，王沥川微微皱了皱眉头，可能是因为客人不多，菜品不好保存的缘故，店内的菜色比他记忆中的少了不少，迟疑了一下，还是很快地选好了菜品，王沥川刚放下了点单的笔，收银台上的老板娘眼睛一亮，马上走了过来。

店里生意虽然不好，但她依然面带微笑的为王沥川提供着最优质的服务。

“你好，请问您是点好单了吗？”

王沥川点了点头。

老板娘看了一下菜单，不假思索地说道：“我们这里每一份菜品的量都是很大的，如果只有您一个人用餐的话，可能会吃不掉。”

王沥川有些意外，没想到店内生意虽然不好，面对赚钱的机会，她也丝毫不为之所动，只是站在顾客的角度上，做着最诚恳的建议。

王沥川随手划去了几样，“那就这些吧！”

“好的，请稍等，我们马上为你准备。”

虽然老板娘走的时候依然和颜悦色，但王沥川依然从她不经意间眉间露出的细微褶皱读出了她的愁态。

很快，一盘盘让人垂涎欲滴的新鲜食材被端上了桌，谈了一上午的事，王沥川早就饥肠辘辘了。

“咕嘟——咕嘟”

火锅已经沸腾了，王沥川迫不及待地倒入各种食材，它们在红白相间的汤汁里泡澡，白色的热气蒸发出来刺进鼻子里。瞬间脑细胞也精神起来，那味儿真带劲！

咬一口鱼丸，那薄薄的皮儿在嘴巴里爆裂开来，火热的汁水四处爆射，烫的嘴巴直对外呼气，麻辣鲜香，沉醉其中，久久不能自拔，此锅应是天上有，人间难得几回闻。