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第十章 茶禅盛景

舒瑶再次回寺,僧人们皆围过来,面上洋溢着真诚的笑容,表示欢迎。一小和尚欢快地说道:“舒瑶姑娘,你归来甚好,我等皆盼着你。”

此景让舒瑶感到一丝欣慰,她目中含泪,动容地说道:“多谢诸位,日后我会更努力。”

自此,智积禅师在舒瑶的协助下,其茶艺精进飞速。每日清晨,晨曦微露,雾气还未完全散去,舒瑶与智积禅师便在宁静的禅院中一同开始切磋茶艺。禅院中的花草树木散发着清新的气息,为这宁静的氛围增添了几分生机。露珠在叶片上闪烁着微光,鸟儿在枝头欢快地歌唱。

舒瑶耐心地向智积禅师讲解着不同茶叶的特点:“禅师,您看这碧螺春,叶片纤细卷曲,犹如螺状,色泽碧绿,香气清幽。而这龙井,叶片扁平光滑,色泽嫩绿光润,香气鲜爽高长。”智积禅师专注地倾听,不时点头。

晚上,明月高悬,清辉洒在禅房。他们便在禅房研习佛学。舒瑶将自身所知各类茶叶的特性、采摘时节以及制作工艺等知识,毫无保留地传予智积禅师。智积禅师则凭借自身多年的修行心得,领悟其中的精髓。

在辨茶时,舒瑶会精心准备数种相似却略有差异的茶叶,令智积禅师通过观茶叶外形、色泽、纹理以判其品种与产地。智积禅师初时亦会出错,有时会将两种相似的茶叶混淆。一次,他误将一种产自南方的茶叶认作了北方所产,舒瑶并未责备,而是耐心地讲解两者的细微差别,从叶片的形状到色泽的深浅,再到纹理的走向。“禅师,您瞧这南方茶叶受气候影响,叶片更为柔嫩,而北方茶叶因生长环境温差大,叶片质地相对厚实。”在舒瑶耐心指导与自身刻苦钻研下,智积禅师渐渐能准确辨别。

而在辨水方面,舒瑶携智积禅师走遍周边山川溪流。他们一同感受山泉水的清冽、井水的醇厚以及河水的绵柔。舒瑶详细讲解每种水用于泡茶时所产生的效果。

“禅师,这山泉水清冽纯净,最能凸显出茶叶的鲜香。”舒瑶边说边示范着用山泉水冲泡一杯新茶。“您再看这井水,虽不如山泉水那般清冽,但它的矿物质含量丰富,能为茶叶增添一份醇厚的口感。”

智积禅师用心倾听,不断实践。在尝试用井水冲泡时,起初味道过于厚重,掩盖了茶叶的本味。经过多次调整,终于掌握了恰到好处的比例。

经过反复的实验对比,最终他们发现还是竟陵西江的河水和东湖边的“三眼井”井水泡茶效果更好。

随着时光推移,智积禅师的茶艺日益精湛。有一次,一位来自远方的茶道高手慕名而来,欲与智积禅师一较高下。智积禅师从容不迫应之。

比赛伊始,他们需辨别三种极为相似的茶叶,并选出最宜用山间清泉冲泡的一种。智积禅师仅轻轻一嗅,再细观茶叶形状,便准确作出选择。那茶道高手微微皱眉,显然有些意外智积禅师的迅速和准确。

接下来是辨水,面前摆着五杯取自不同之地的水,要判断哪一杯最能激发出某种珍贵茶叶的香气。智积禅师轻抿一口,略作沉思,便给出正确答案。那茶道高手不禁竖起大拇指,叹服道:“禅师茶艺,果真高超!”

此精彩比试令在场众人惊叹不已,寺院亦由此声名远扬,吸引众多爱茶之人纷至沓来。有富家子弟,携珍贵茶叶与茶具,望得智积禅师指点;有民间茶艺高手,渴与智积禅师交流切磋;亦有文人墨客,为寻创作灵感而来。

寺院中常茶香弥漫,欢声笑语不断。智积禅师与舒瑶亦在与众人交流中,不断丰富自身对茶艺的理解与感悟。

一日,一位富商慕名而来,携珍贵茶叶与茶具,欲与智积禅师一较高下。智积禅师从容应对,在舒瑶协助下,准确辨出茶叶的产地与年份,以及水之优劣。

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