菜单报给师傅，刘一刀看了，又点了一道水煮鱼。这道菜他只是听何大清说过是傻柱自己发明的，但是也没见傻柱做过，自己这个做师傅的也想尝尝。

而且这毕竟是一道新菜，即便是傻柱做的不好吃，也不会影响到大家对傻柱的评价。倒是要是好吃了，那今儿个来的川菜厨师行里的诸位，以后可就多了一道能供上手的菜了。这大家落了傻柱这个人情，给傻柱签个字，那还不是随手的事儿。

傻柱一听师傅要吃水煮鱼，那肯定得露一手啊。既然这水煮鱼做了，那么这酸菜鱼也顺手做了吧。凑他个十六道菜出来。

今儿个傻柱的任务就是这出师宴一桌子菜。最先动手当然得是开水白菜这高汤了。这个最费功夫，就是现在开始准备也显得迟了一点，谁让傻柱今儿个先去街道办耽误了一点儿时间呢。

傻柱开始忙活起来了，刘一刀站在一边看着，不时还会提点傻柱两句。

何大清见傻柱开始忙活，又有刘师傅在一边看着。他也就放心了。

于是何大清出了峨眉饭庄，本来以为傻柱结婚那得是几年以后的事情了呢。谁能想到傻柱今儿个就能结婚。这事儿得感谢人家王主任，所以去买一些糖，让傻柱跟梁拉娣下午去结婚的时候给人家送去。主要也是为了堵住别人的嘴，聪明人到处都是，傻柱这事儿看出来问题的人肯定不少。

还有傻柱今儿个结婚，晚上他师傅刘一刀也会来。自己还得去菜市场买一些东西做晚上的席面。何家的婚宴自然就不能做川菜了。自然要以自己的鲁菜为主，至少四喜丸子，糖醋鲤鱼这两道菜不能少了。家里家传的谭家菜也得选两道合适的做出来上桌。这也是为了显示何家的底涵深厚。

看着流水一般花出去的钱，何大清那是心疼不已。自己要是一声不吭就走了该多好啊？带着一千块钱去保城，然后每个月寄回来十块钱给柱子跟雨水做生活费，这样多好。

现在好了，给柱子娶媳妇儿花了一百。那天晚上给了柱子两百。今儿个峨眉饭庄即便人家算食材钱，怕是也得一百块。今儿个晚上柱子的婚姻，自己还想露一手谭家菜的海参菜，做个鲍鱼。这怕是一百块也打不住。自己身上的钱，这就没了一半还多了。

何大清带着买来的东西回了家里，交代梁拉娣跟雨水今儿中午在家自己做饭吃。买回来的东西这是今儿个晚上，傻柱与梁拉娣婚宴的东西。

何大清的话让梁拉娣心中高兴不已，何大清既然如此说，那么就说明傻柱户口的事情已经办好了。之所以没有回来，那是今天是傻柱出师的日子。下午自己就能跟傻柱结婚了。

何大清又回了峨眉饭庄。何大清对刘一刀邀请来观礼傻柱出师宴的川菜门的厨子，拱手道谢。

众人也都跟何大清纷纷回礼。何大清在京里厨师行也是有名有姓儿的人物。不说他手里谭家菜的本事，就当年一道糟熘三白在丰泽园惊艳全场，就全了何大清鲁菜大厨的名声。

只是大家不知道他何大清为什么好好的丰泽园不待，跑去给娄半城的轧钢厂做厨子是什么意思。

但是这也阻挡不了大家对他厨艺的敬佩。毕竟在这京里，鲁菜的逼格确实是比川菜要高上不少的。