说做便做,科伟的父亲起身,手持一把破旧却不失锋利的铲子,动作娴熟地一铲一铲将那细腻如粉的沙土铲起,小心翼翼地放进一旁的竹筐之中。
待竹筐装满,他便缓缓地将其倾倒于那口被岁月和烟火熏烤得漆黑发亮的铁锅里。
随后,他转身走向炉灶,俯身弯腰,从旁边的柴堆中拾起几把干燥易燃的干柴,轻轻放入炉灶之中,并用手中的火柴点燃。
刹那间,小火苗如同灵动的精灵般欢快地跳跃起来,亲昵地舔舐着锅底,一场美味的蜕变之旅就此拉开帷幕。
起初,锅里的世界一片静谧,唯有沙土与花生相互摩挲碰撞所发出的沙沙声响,轻柔而又规律。
随着火势的逐渐旺盛,温度稳步升高,那股独属于花生的醇厚香气,仿佛是被唤醒的沉睡精灵,一点一点地挣脱了束缚,悠悠然地从锅中飘散而出,先是萦绕在锅边,继而缓缓扩散,直至弥漫在整个屋子的每一寸空气中,似是在向世人宣告一场美味盛宴即将开启。
科伟早就迫不及待地搬来一个小板凳,稳稳当当地坐在锅边,身姿挺拔,宛如一位忠诚坚毅的卫士,全神贯注地守护着这一锅即将诞生的美味宝藏。
他的双眼睁得极大,一眨不眨地紧紧盯着锅里的花生,眼神中满是专注与期待,那炽热的目光仿佛能穿透锅盖,直达花生的内核。在他的眼中,此刻这一锅花生便是他的整个世界,其他的一切皆已被他抛诸脑后。
期间,他时不时地站起身来,双手紧紧握住那把略显陈旧却被擦拭得干干净净的锅铲,小心翼翼地将其轻轻插入花生堆中,然后轻轻地翻动一下,动作轻柔而又谨慎,每一个细微的动作都饱含着他对这即将出锅的美味的虔诚与敬重,只为确保每一颗花生都能在这温暖的怀抱中均匀受热,尽情地吸收着火苗传递而来的热情与能量,从而在这场蜕变中达到最为完美的状态。
时光在这缓缓的翻炒中悄然流逝,无声无息。
锅里的花生也在不知不觉中发生着奇妙而又令人期待的变化。
终于,那一颗颗花生的外皮开始微微泛黄,与此同时,空气中开始传来轻微的“噼里啪啦”声,这声音在寂静的屋子里显得格外清脆悦耳,宛如一曲美妙动听的乐章,欢快地宣告着花生炒熟的喜讯。
此时的科伟,脸上瞬间绽放出如同春日暖阳般灿烂的笑容,那笑容中满是孩童的纯真无邪与对美食的热切渴望。
他迫不及待地伸出小手,快速地朝着锅里抓去,一把抓起满满一把花生。
刚一入手,便被那滚烫的温度烫得“嘶”了一声,但这小小的疼痛丝毫未能影响他的热情与兴奋。
他双手不停地快速来回倒腾着,将烫人的花生在两手间迅速地颠来倒去,试图借助这快速的动作让花生尽快冷却下来,好早日一尝那香脆可口的滋味。