王里正转头对李逸又道：“马蹄寺可是皇家敕建寺院，地位尊崇，你若给寺中供菜，一定得保证最好的，价格这块，你也得实惠一些。”

“这个请二叔放心，这个腐竹、油豆腐泡你们刚也尝了，不可多得的好东西。就是制作极不易，比如说这油豆腐泡，一斤干豆腐坯，要用五六两油才能炸出来，而这腐竹虽不用油，但需要烘烤晾晒·······”

做了许多铺垫后，

慧了也是明白了他意思，知道肯定不会便宜，但对马蹄寺来说，买点菜哪里需要考虑价格。尤其是这腐竹和豆泡很稀少，正好用来招待寺中大施主。

慧了关心的是能供应多少，能否长期供应。

“每天十斤腐竹、十斤豆泡，能保证供应吗？”慧了问。

李逸都惊讶于他要的量，一斤腐竹泡发后能炒五六盘。

一天十斤，五六十盘？

“马蹄寺上百僧人，另外寺里还有不少碾房、质库等产业的，寺中香火又旺盛，”王里正在旁边提醒他，一天每样十斤还真不算多。

“庄主，每天腐竹、豆泡各十斤，绝没问题。”李逸也是意外惊喜了，这头单生意就是个大单。

慧了当即就拍板订了，至于价格反而他并没太在意。

李逸估算了下成本，一斤腐竹的黄豆成本是五十二钱，油豆腐泡的油和豆子成本是每斤六十七钱，

“若是长期供货，腐竹、油豆腐只要一百五一斤。”李逸报的猪肉价。

慧了摇了摇头，

“腐竹、豆泡，这可是难得的好东西，一斗小米换一斤吧，腐竹和豆泡都这个价。”

慧了提出用寺中的粟米交易，一斗小米换一斤，反向砍价，主动涨到二百一十六钱一斤了。

这比二百钱一斤的羊肉还贵点，但他知道事情反常必有妖，“庄主还有啥吩咐？”

慧了先是对着他伸出三个指头，然后又收回一根指头。

李逸居然看懂了，

一天供应腐竹、豆泡各十斤，供应价是一斗小米一斤，那一天寺里给他两石小米。这大和尚想要三分之一的回扣。

胃口很大，

二百一十六钱一斤，他要拿走七十二钱，留给李逸的实际是一百四十四钱一斤，比李逸提的一百五，其实还少了六钱。

这口扣要的有点多，李逸笑着摇了摇头。

慧了沉吟片刻，“那就一斗大米换一斤腐竹或豆泡，”

大米一斗三百六十钱，小米一斗二百一十六，这中间差价可就很大了。还是原来的回扣，一斤胖和尚拿走一百二，李逸则拿二百四。

胖和尚一斤比刚才多拿四十八钱，而李逸一斤也能多得九十六钱。

慧了一天能吃两千四百钱的回扣，留给李逸四千八百钱。

合作共赢，谁都没吃亏，只有马蹄寺多掏了钱。

这样的好事，李逸没理由拒绝，不让慧了拿，慧了又岂会让他的货进马蹄寺。

二十斤腐竹、豆泡，主要的材料成本才不到一千二百钱，李逸拿四千八，毛利还有三千六，甚至能说是暴利。

约好明天开始，李逸便给马蹄寺供货，去了寺里直接找慧了就行。

送走慧了，李逸对王里正一通感激，说明天给王里正再送几斤腐竹、豆泡来。

“那么客气做什么，”王里正拍了拍李逸肩膀，“明日你送腐竹到寺里后，最好是给寺中无尽藏库布施一分心意。

马蹄寺是三阶教，他们的无尽藏库劝人布施，普通的布施分三等，一等是日舍钱一分或一合粟，一年不过三十六钱或三斗粟。二等的是日别施钱十六分，第三等是日别施钱三十分。

每年正月四日，是三阶教创教祖师信行忌日，这一天会有更盛大的施舍活动。

三阶教做为此时关中地区最活跃的一个教派，也是比较有影响力的，更称的上是最有钱的一个教派。

他们的无尽藏库除了信众布施外，更大的财源其实是他们世俗化的产业经营，他们放贷、他们买卖田地、经营工商，早就已经背离了信行创立三阶教时的原旨。

以前信行是个苦行僧，要求三阶僧人每天只能吃一餐，且得是化缘乞食，在寺里吃饭那是耻辱。

但现在三阶教却是关中最富有的教派，如慧了更是充满贪欲。

“谢王叔提醒，明日我就布施三斗粟。”

“三阶教在关中上百佛寺，还有许多非三阶教的寺院，也有些设有三阶院，他若能跟三阶教搞好关系，到时仅是三阶教寺院供货腐竹豆泡，你都供不过来。”

李逸心里却隐隐觉得这个三阶教有点太猛了，这样下去只怕不仅其它各教派难以容忍他们，就是朝廷只怕也不能容忍的。

自己跟他们往来，不是得小心谨慎一些。

生意归生意，别掺合其它，布施个三斗粟意思下就行了。

李逸告辞回家，

厨房里把自己带来的炒锅收拾带走，王家胖厨房见识到他这炒锅神奇后，也是挺羡慕的，询问这小釜哪买的。

“冯家堡子冯六郎家铁匠铺订制的，四匹半绢一口，这叫炒锅，适合炒菜。”

听到这价，胖厨娘直摇头，一口小釜居然要半头牛。

那边王里正听到后，倒是笑道，“明天我就派人去冯六郎铺里订制两个，这炒菜实在太香了，半头牛也值。”

里正家奴仆成群，牛羊满圈，不差这点。