在严震的介绍下，所有人开始在汤底当中寻找起来，果然都找到了那微不可察的鱼刺，吃到嘴里之后，那种近似鱼肉的口感和十分鲜美的风味，都让大家有了新奇的感受。

吃完涮锅后，大家的的饥饿感已经被满足，现在就有更多的精力来尝试菜品了。

现在的状态，基本处于差不多该饱了，但是还能再多吃几口的程度。

“第四道菜，香煎鱼块。”

“这道菜，使用的就是简单的初榨橄榄油，香煎黑鱼肉块，吃的就是鱼肉的本味。”

这道菜被摆放在铸铁烤盘之上，这种餐具能够保持鱼块的温度，也符合菜品即将接近火山口的造型。

初榨橄榄油香煎黑鱼肉块，搭配迷迭香、柠檬、蒜片和现磨黑椒，搭配简单却能有效的锁住鱼肉的肉汁和香气。

“这道菜没有其他特点，重点就是品尝鱼肉外焦里嫩的肉质，最大程度考验鱼肉的肉质。”

这第四道菜，虽然简单，但是也是最难把控的一环。

越是最单纯的依靠食材本味，有时也是厨师最不好把控的。

俗话说得好，牛油香辣锅，煮皮鞋都香，就是这个道理。

到了最后一道菜时，大家期待的心情达到了最高。

今天已经体验了太多从没有吃过的高端菜品，这作为大轴的最后一道菜，究竟会是多么好吃的一道菜呢？

最最期待的，就要数刘志强了。

本来，他是第一个吃到这道菜的人，可是因为自己太过期待，导致一口下去居然什么味道也没有吃出来，整个就是猪八戒吃人参果了。

待会吃的时候，一定要记住味道，回去和村里的小辈们好好地炫耀一番。

“今天的最后一道菜，叫做仙露鱼头汤。”

“这道菜是我们小姐第一个准备的菜品，三天以来几乎没怎么休息，就是为了这道菜的成功。”

听到这里，大家期待的心情更盛了。

“这道菜精选了咱们大黑鱼的整个鱼头，以及特选的老母鸡、五年陈的优质火腿，其他配料不算，光是七十年陈的花雕酒，就用了整整一坛。”

什么？七十年陈的花雕酒？

听到这里，魏东楼简直不敢相信，他以前和江南的客户吃饭时，对方经常会拿出一些珍贵的当地花雕酒来招待他。

但是能贮藏到七十年的花雕酒，魏东楼别说喝过了，见都没有见过。

就算是上京和魔都的厉害人物，也不一定能接触到！

此时，众人看这汤的表情，就更加期待了。

刘志强恨不得给自己一巴掌，刚才自己吃掉的那一碗，绝对是精品中的精品，盛宴中的盛宴。

那一口，别说是拿给村里的小辈吹嘘，就他剩下这小半辈子，都可以指着这道菜的谈资活着了。

结果，自己居然完全没尝到什么味道！

端起服务员给呈上的鱼头汤，每个人的心情都是不一样的。

而当喝到第一口时，所有人都惊讶住了，这种神奇的味道，他们从来没有尝到过。