大雪簌簌的地方很多，地球的北纬45-60度，到了冬天，都是大雪簌簌。

然而自己逛四宜家装家具的女人并不算太多。当然这是指没事不去宜家的人。五大湖一次，匹兹堡一次，BJ一次，得克萨斯一次。不得不承认，姬有点累了。

累的时候，要吃东方宫兰州牛肉面。如果没有东方宫兰州牛肉面，那行吧那么那个台湾人的“李先生加州牛肉面大王”便也差不多差强人意吧。

如果你知道“李先生加州牛肉面大王”居然是马歇尔计划的一部分，你一定有点惊讶。

台湾作为一个中国南方的地域，粮食以水稻为主，本来是不吃面的，台湾牛肉面能成为今天中华料理的一个亮点，就和美国有关，和美国的小麦出口有关。二战后，美国推出了包含马歇尔计划在内的众多援助计划，旨在帮助盟友恢复战后重建的同时，也防止共产主义在全球的扩张。针对台湾，美国经济援助的重点，就是“小麦援助”，把美国农业带产能严重过剩的小麦，出口到台湾。

廉价的小麦，取代了水稻；面包和面条，也就成了台湾普通人的食品首选。不要小瞧廉价粮食的重要性，价格影响供需，也就影响了一切。伴随小麦的大量涌入，台湾农民开始种植其他作物，农业生产结构开始调整，农业现代化开始建立，这是日后台湾经济腾飞的基础；廉价的粮食节省出大量资金，台湾有了用于基础设施建设的资本，从此走上了工业化的道路。

这些，才是“美国加州牛面面”背后的美国故事；而这些，也是台湾经济腾飞的故事。牛肉面的面来自中部和北部的小麦带，牛肉则来自东北部五大湖周围的畜牧带，凡是美国农业带可以提供的农产品，在赚人民币、消费美元的中国人看来，都是有比较优势的高性价比菜品…比如Beef Shrank，牛展肉。和牛腱子差不多的牛腿肉，卤制后口感筋道，大概只要人民币四十块一斤，烹饪简单、营养丰富，是来美旅居日常餐食的高性价比之选。

然而姬祛魅了。也许美国人也对姬祛魅了…有一个原因是，美国没有加州牛肉面，倒有许多刘一手火锅和西安饭庄。

这和姬在大陆喝可乐吃麦当劳，到了五大湖喝柠檬红茶吃海南鸡饭，大概是一个意思。

城堡里的浪里白条们仍然喝着啤酒玩着德克萨斯扑克。还有人唱着香颂或者看着《巴黎圣母院》。浪里白条们看着《巴黎圣母院》，便纷纷顶礼膜拜激动起来。在新约克（新阿姆斯特丹）新英格兰和新墨西哥，新的什么都是新的，就像宜家的新家具。

怪不得新东方叫“New Oriental”，姬突然的悟了。不得不感叹前辈的水平之高。