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第32章 楚云娘不屈岁月

小铺面总算有了雏形,云娘打算卖些自制的糕点。她从前在富贵时,家中常吃各类精致点心,那些糕点师傅制作时,她在一旁瞧着,久而久之,对烘焙之法也略通一二。于是,每日天未亮,云娘就摸黑起身,点亮一盏昏黄小灯,开始准备食材。她先把面粉细细筛过,去除杂质,再加水搅拌,一下一下,胳膊累得发酸。接着是熬豆沙,小火慢炖,眼睛一刻不敢离开,生怕糊了锅。调馅料更是精细活,糖、油、果仁的比例都得恰到好处。每一个步骤,她都倾注着满满的希望,好似这糕点做好了,日子就能跟着甜起来。

细珠在旁帮忙生火、烧水,灶膛里的火映照着两人忙碌且疲惫的脸庞。火星时不时蹦出来,烫在手上,两人也只是甩甩手,继续忙活。慧哥还在睡梦中,偶尔嘟囔几句梦话,软糯的童音在寂静夜里传出来,那是云娘心底最柔软的慰藉,让她觉得一切辛苦都有了意义。

初次做出来的糕点,模样虽说不上精美,没有那些富贵人家糕点的花哨造型,但胜在真材实料。云娘满心期待,让泰定拿了些样品,分送给邻里品尝,顺便听听建议。邻里们接过,咬上一口,味蕾瞬间被香甜滋味填满,都赞不绝口。这个说糖可以再少放些,吃起来不会太腻;那个提议外皮再酥脆点,口感会更好。云娘一一记下,回去后对着配方反复琢磨,悉心调整,一心只想做出更受欢迎的糕点。

开业那天,云娘心里满是忐忑,天还没亮就起身,把糕点一一摆放在洗净的蒸笼里,再小心翼翼搬到铺子前。她把摊位布置得整整齐齐,糕点码放得规规矩矩,香甜的气息渐渐飘散在小巷里。起初,路人只是好奇地打量,脚步匆匆,鲜少有人驻足购买。云娘的心渐渐沉了下去,脸上却还挂着微笑,扯着嗓子招呼着过往行人:“各位走过路过,尝尝咱家的糕点,都是新鲜出炉,用料实在嘞!”好在临近中午时分,几个老妇人结伴路过,被香气吸引,停下脚步。买了几块尝尝,这一尝,连连夸赞,还热情地招呼同伴来买,一时间,小小的铺子前竟热闹了起来。云娘忙得不可开交,脸上也有了久违的光彩,眼里闪烁着光芒,觉得日子真的有了盼头。

这日收摊后,云娘迫不及待地盘点着一天的收成。她把铜板一枚枚数出来,摆在破旧的桌上,虽说挣得不多,但足够给慧哥买双新鞋,给家里添点油盐了。她满心欢喜,把铜板又一枚枚数好,藏在隐秘的角落,仿佛那是一家人未来生活的保障。夜里,云娘躺在床上,望着熟睡的慧哥,月光洒在孩子恬静的脸上,她默默想着,只要这样踏踏实实地干下去,日子总会越来越好,再苦再难,都能熬出头。

然而,乱世之中,安稳就像是易碎的琉璃,总是短暂的。没过多久,城中突然加征赋税,告示贴满大街小巷,小商户们叫苦不迭。云娘的糕点生意本就利润微薄,全靠薄利多销维持,这突如其来的赋税,如同一场寒霜,让她刚刚燃起的希望又黯淡了几分。望着新张贴出来的征税告示,云娘愁眉不展,心中好似压了一块巨石,思索着对策。泰定在一旁劝慰道:“大娘,莫急,咱们再想想办法,要么精简成本,要么多拓展些客源。办法总比困难多。”

云娘咬咬牙,决定双管齐下。她一方面更加精细地核算食材用量,每一勺糖、每一碗面都反复斟酌,绝不浪费一丝一毫,还四处打听更便宜的原料供应商,哪怕多跑几条街、多问几家铺子也在所不惜;另一方面,让细珠带着慧哥,去人流量大的集市口,发放些试吃的糕点,招揽顾客。慧哥一听能帮上忙,兴奋得不得了,蹦蹦跳跳地跟着细珠。小手高高举着糕点,脆生生地喊着:“叔叔阿姨,尝尝我家的糕点,可好吃啦!”那纯真无邪的模样,引得不少路人驻足,生意也渐渐有了起色。

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