牛师傅做的就是松鼠鱼和红烧肉，外加一道经典的京酱肉丝。

他会选择这几道菜是有原因的。

第一，它们受欢迎，客人的接受程度高。

第二，获胜的可能性大，毕竟是吃习惯了的菜。

赵念慧那边准备的三道菜齐齐登场。

在牛师傅拔下头筹局面下，显得有些弱势。

牛师傅的三道菜可是齐齐地受到了五桌客人的好评。

“糖醋里脊，白切鸡，红烧牛尾。”赵念慧介绍了三道菜。

这三道菜同样的色香味俱全。

店里的服务生们也都分到了一小份。

尝过后纷纷对赵念慧刮目相看。

之前对她说出的大话还有不信任的成分在。

认为不过是在虚张声势，王婆卖瓜自卖自夸。

可是真的吃过她做的菜。

才明白她真的不是在自吹自擂，是真有手艺的。

包括吃了她的菜，明显眼睛一亮的**成。

看着赵念慧的目光也有所不同。

本想接着她杀杀牛师傅的威风。

没想到这是个真有本事的。

一开始谁都不觉得赵念慧会赢。

可在吃过她做的菜后，纷纷对自己的猜测有了怀疑。

牛师傅的菜是很好吃，可以赵念慧的也不差。

让人一时很难做出公平的抉择。

所有人的目光，都放在了那几桌客人上。

最后的结果是谁都没想到的。

赵念慧以四比一的绝对优势赢了牛师傅。

这个结果是店里所有人都没猜到的。

包括牛师傅本人也不能接受。

他喘着粗气，不敢置信地反问，“我居然真的，输给了一个小姑娘！”

牛师傅尝过赵念慧做的菜，的确是很高的水平。

在她这个年龄段，展现出这样的水平已经很不错。

可是也没有到完全碾压他的地步。

几桌客人也被牛师傅的反应吓到。

他们这时候才意识到桌上可口的饭菜。

居然是出自眼前这个模样漂亮的小姑娘的手中。

赵念慧浅浅一笑，站出来说道：“牛师傅，其实我们两个的菜味道方面来说，你要比我更胜一筹。”

她的语气和表情都很真诚，不是那种刻意恭维的场面话。

可见是真的觉得他的菜味道更好。

但这失败的结果就摆在眼前，是牛师傅无论如何也不能接受的。

对赵念慧的讨好并不受用，反而是冷哼了一下。

“哼，既然你说的那么好听，那我怎么会输，说到底还是我技不如人。”牛师傅说到最后，自己先叹了一口气。

之前他还瞧不起这个小姑娘，可对方实实在在地赢了他。

赵念慧看到牛师傅脸上失落的表情。

意识到再不做解释，对方可能会被这个困扰烦恼终生。

她眸子里升起笑意，慢慢解释着，“牛师傅，其实是我耍了小心思，你在专心备菜的时候，我仔细观察过外面的客人。”

所有人包括牛师傅都看过来。

目光中透露着疑惑和不解。

做菜就是做菜，还能耍什么小心思？

“他们有两桌人都带着孩子，所以我做了更受小孩欢迎的糖醋里脊，还有一桌说粤语的客人，我准备了白切鸡，至于最后的红烧牛尾，就是经典的京市菜，我也是赌一赌，没想到赌赢了。”

听完了她的解释，众人们都一副惊呆了的表情。

完全没有想到做菜还有这么多的学问。

连牛师傅也是一脸的震惊，他现在才知道他们的差距在哪里。