“...你再说我不做了。“
“好好好,不说了。“
李阳从沙发上起来,跟著她走进厨房。
菜昨天就买好了。西红柿两个,鸡蛋三个,还有一小把葱。
“菜在冰箱里。“
“我知道。“
丽芙打开冰箱,把东西一样一样拿出来,摆在水池旁边的檯面上。动作很认真,像是在做什么大事。
“你会打蛋吗?“李阳问。
“...会。“
“怎么打?“
“敲开,倒进碗里。“
“行,那你打一个我看看。“
丽芙拿起一个鸡蛋,在碗沿上轻轻敲了一下。力度太小,壳上只出现了一道浅浅的裂纹。
“再用点力。“
她又敲了一下。这次力道大了些,蛋壳裂开一道缝,但蛋液没有顺利流出来,而是卡在了壳里。
“...“
她低著头,和那个鸡蛋较劲。
李阳看著,没出声。
第三次,她终於把蛋敲开了。蛋液落进碗里,但有几片碎壳也跟著掉了进去。
“有壳。“
“...我知道。“
“挑出来。“
“怎么挑?“
“用蛋壳的那一片,贴著蛋液表面去捞。“
丽芙照做,试了两次,把碎壳挑了出来。
“还有吗?“
“...好像没了。“
“好,下一个。“
第二个鸡蛋顺利多了。壳敲得乾净,蛋液滑进碗里,没有碎壳。
“不错。“
“...就这点。“
“这点也是进步。“
丽芙没接话,开始搅蛋。她用的是筷子,但搅的方式有点奇怪,筷子几乎是垂直插在蛋液里,一上一下地戳,而不是画圈。
“你这样搅出来不均匀。“
“...我小时候就是这么搅的。“
“你小时候在西红柿炒蛋吗?“
“...在我外婆家。她搅的。“
“那你外婆搅得对,你学错了。“
“...“
丽芙停下手,看著碗里的蛋液。
“我外婆是这么教的。“
“你外婆可能对搅蛋有误解。“
“你不能这么说我外婆。“
“好好好,我错了,你外婆的搅法有她的道理。“
“...你这个语气更过分了。“
李阳投降般举起双手。
“我教你怎么搅,你看著。“
他从她手里接过筷子,在碗里快速画圈。蛋液在筷子的带动下旋转起来,蛋黄和蛋清很快融为一体,表面泛起细密的泡沫。
“像这样,画圈,不要停。“
“...“
“看明白了吗?“
“看明白了。“
“那你来。“
李阳把筷子递迴去。丽芙接过来,学著他的样子开始搅。
还是有点生硬,但比刚才好了很多。蛋液渐渐变得均匀,顏色也从深黄变成了浅黄。
“行了,可以了。“
李阳把西红柿拿过来。
“这个我来切,你看著。“
他拿起菜刀,把西红柿放在砧板上。
“西红柿要切得均匀,不然炒的时候熟的程度不一样。“
刀落下去,一下一下的,节奏很稳。西红柿被切成大小差不多的块,整整齐齐地排在砧板上。
“你试试。“
他把刀递给丽芙。
丽芙接过另一个西红柿,模仿他的动作切了下去。刀锋偏了一点,第一块切得有点歪。
“没事,再来。“
第二块比第一块好。第三块更好。
切到第五块的时候,她的手稳多了。
“不错。“
“...就这点。“
“你今天说了三遍就这点了。“
“...因为確实就这点。“
“你对自己要求挺高的。“
“...是你要求高。“
“我要求不高。“
“你要求很高。“
“哪里高?“
“...你什么都说不错。“
“那是因为你做得確实不错。“
“但你说的时候语气像是在哄小孩。“
“...我哄你你不高兴?“
“...高兴。“
“那不就行了。“