没等她们再说什么，传菜妇人就来请后头的面，说最里那桌的豆腐吃得快，连碟底的葱段也夹完了。陆穗和起身去取面碗，嘴角翘着，阿陶看见，也没有取笑她，只叫她将手边的水瓢递过来。

面上齐时，原先那只小碗已经空了。谢明珠来告诉她们，祖母想再添两口，余下人也都吃得合意。阿陶将老人那份余下的面再煮软些，添过送去，客席这才齐了。

家里另备的米饭和菜还热着，谢明珠叫人盛两碗，请她们坐下吃，自己也坐到旁边。她在前头吃了些，此刻只是陪着喝汤，碗里搁了最后一点鸡肉。

谢明珠坐下便从袖里摸出那张座次纸，翻过来，背面还有几行细字。她看了一遍，将纸折起，搁在碗底，不再攥着。

“姑母催菜那事，是我没提前告诉她改了时辰。她问了两回，我都含糊过去了，今日倒让你们替我受气。”

阿陶正吃着菜，听见便抬头：“她回头还说你么？”

“散席后还得说。”谢明珠喝了口汤，“不过祖母留我陪她吃晚饭，今日大约说不长。”

她这会儿才有了点笑意。陆穗和将盛菜的碗挪近，问她这菜里放的是什么蒜，家里的比这个冲，谢明珠说是后院腌的蒜头，叫灶下的妇人来同她说。话一转开，几人吃饭都快了些。

吃到一半，谢明珠想起最里那桌有人问厨娘是哪位，便取来自己收着的那份菜目，请她们在背面留个名字和去处，等人家要了好给。

阿陶接过纸，却先递给穗和：“写春生吧，去那里好找。”

陆穗和写下铺子的去处，将笔放在两人中间：“你把名字添上，鸡是找你做的，光写我，人家到门口还得问一遍。”

阿陶将嘴里的饭咽下去，擦净手，才提笔。谢明珠等她写好，把纸接过去，念了两人的姓名，说自己记住了。桌上还有汤，她并没有起身去送。

饭后余下的一百二十文掌灶钱付清。谢家的人接手收洗，两人擦净案面，收好刀和罩裙，带上她们自留的菜目告辞。

回春生时，素娘已经按时回去了。祖母说五日工钱四十文结过，桃枝将午市的事讲了几句，便去翻她们带回的菜目。周衡把原先另存的六十文定钱取出，同尾款合在一起，两人各分九十文。

阿陶把自己的钱收好，仍坐着没走。桃枝问这回吃了几样菜，她答着，眼睛却还落在那张菜目上。

“穗和，咱们自己也写一份吧。今日留名字时我才想起来，人家真寻到铺里，我连张能给人看的纸都没有。”

陆穗和从柜里取出纸，叫她坐近些：“你还想做今日这几样？”

“鸡留着，豆腐也留。我还会炸藕夹，就是桌数一多，先炸的容易软，这个放一放。”阿陶说到这里，手里的笔没有落下，“你要是肯跟我一道，名字还像今日那么写，成不成？”

陆穗和听明白了，没急着答。她看着那张空纸，想起阿陶前几日说起切配时，将碗往桌上放的那一下。

“成。不过人家来春生找你，我有时候未必能出去，你自己接的活，照样写你的名。”

阿陶看她一眼，低头笑了：“我又没要你日日陪我。三桌我敢同你做，再多些，我自己还心虚呢。”

她把两人的名字写在上头，下面列鸡和豆腐。陆穗和看着，把原本压在纸边的谢家菜目收开，没有再照着往下抄。

周衡从柜后起身，问她今日还出不出门。她正想问做什么，他已走到跟前，将那支快滚下桌的笔按住。

“我想出去走走，坐了一日，腰都僵了。你若还要商量，我自己去。”

“等我把这张收好，陪你去。”陆穗和说完，又转向阿陶，“藕夹明日再谈。今日我脚也酸，走远了还得叫他陪着慢慢挪。”

阿陶让她赶紧去，自己也该回家了。临走拿起那张新纸看了看，又放回柜边，嘱咐桃枝替她收好。

“往后来问做席的，你就把这张拿出来。菜还得添，名字可不改了。”