翻完地便是惊蛰时节,一声春雷动,万虫出洞走。
惊蛰有三候,一候桃始华,二候仓庚鸣,三候鹰化为鸠。
惊蛰有花信风三候,一候桃花,二候棠梨,三候蔷薇。
虫醒了,芽动了,地暖了。
备耕进入了收尾阶段。田启富每天都要去地里看看小麦、油菜、豌豆。惊蛰一到,蚜虫、菜青虫、红蜘蛛都冒出来了。
田启富忙着打药,金尚荷也没闲着。
除了抽空给菜园子里种了些生菜、茼蒿、油麦菜、芫荽,她还要想办法让家里的母鸡顺利孵下小鸡。
到了惊蛰,家里的母鸡开始成天赖在鸡窝里,羽毛也变得蓬松了。只要有人靠近,它就咕咕炸毛啄人。
金尚荷见鸡蛋攒得差不多了,便预备让母鸡孵小鸡了。
家里有两只母鸡,金尚荷计划让一只母鸡正常下蛋,一只母鸡孵小鸡。
她寻了个纸箱,在里面垫上稻草,再铺一块旧棉絮片,放在堂屋里一角。
这地方安静,避光避风,孵小鸡的母鸡胆子小,万一惊着了就会弃窝。
孵小鸡用的蛋必须是受精蛋,为此金尚荷还特意和自己的三嫂子周存琴借了只大公鸡。
将鸡蛋对着手电光照着看,有黑点的就是受精蛋,全透明的就是白蛋。
金尚荷精心挑选了十几枚受精蛋,放进纸箱里,确保母鸡的翅膀能全覆盖。
纸箱半盖着,半遮着光,防止小橘猫惊扰到了孵蛋的母鸡。
母鸡进了纸箱,开始孵小鸡就“痴”了,甚至会连续几天不进食不喝水,只偶尔下来排便、进食。
金尚荷每天会在纸箱里洒一把稻谷给孵小鸡的母鸡吃。
正在孵小鸡的母鸡不能吃大米小麦,只能吃稻谷。
母鸡要是吃了大米小麦,消化快,就会在窝里拉稀弄脏蛋。这是代代相传的经验。
偶尔母鸡会离窝几分钟,这时候金尚荷就要用晒热的破棉袄把鸡蛋盖上,防止鸡蛋受凉。
孵小鸡的母鸡会自己用嘴和脚爪翻蛋,把散开的勾回肚子底下。
有时候母鸡翻的不好,金尚荷就手动帮母鸡把露在外头的鸡蛋往里拨。
孵满一周后,金尚荷开始每晚用手电筒的光照一照鸡蛋。
如果鸡蛋在手电筒的光照下会显示出放射状血丝和小黑点,发红发亮,这种就是活胚,继续孵化。
如果鸡蛋是全透明的,只看见蛋黄影子,这种就是白蛋,可以拿出来煮了吃。
如果鸡蛋出现血环、死胚,就只能扔了。
田静在一旁见了,好奇地问道,“妈妈,小鸡什么时候能孵出来呀?”
金尚荷只笑着说,“还早着哩。”
就这样一直到了春分。
春分有三候,一候元鸟至;二候雷乃发声,三候始电。