田静说的蛋糕是上次她在小卖部看到的。
粉绿相间的塑料小篮子,盖着透明的盖子,系着丝带蝴蝶结。
掀开盖子,蛋糕的香气就飘出来了。
奶油是硬硬的、沙沙的,入口即化,很甜。蛋糕胚则比较扎实,放久了甚至会变得有些硬,掉渣。
蛋糕中间的内陷往往是黄桃罐头或者草莓果酱,甚至还有时还有能吃的彩色糖针。
有些蛋糕的奶油花里,还会藏着一个小小的、可以吃的蛋卷作为支撑。
这样一盒小蛋糕要五毛钱,是很多孩子过生日时候的顶配。
吃完蛋糕,就连装蛋糕的小篮子往往也舍不得丢。洗干净后,可以用来装针线或者放小零食。
“行,等下我跟你爸卖完芝麻就给你买。”
芝麻从地里收回来,摊放在太阳下晒干。
晒干后,夫妻两个用蛇皮袋装着芝麻,开着手扶拖拉机载着芝麻去街上卖了。
田静被则留在家里。她每隔一会儿就会到家门口看看,满心欢喜地期待着小蛋糕。
听到手扶轰鸣声,她会飞快地从屋里跑出来,发现是三伯从地里摘花生回来了,又失落的回去。
她感觉时间过得很慢,父亲母亲好像去了很久都还没回来。
不知道过了多久,天快黑了。
池塘边的鸭子嘎嘎地回来了。鸡咕咕叫着上笼了。
羊圈里的羊咩咩叫,小猪也饿得直哼。
田云高、林桂芳、田启娇在院子里吃晚饭。
田静就坐在院门口的青石板上看着。
“她爸妈呢?”田云高眉头一皱。
林桂芳盛了半碗面籽,“下午开着手扶去街上卖芝麻了。”
“怎么还没回来?她爸妈也真是的,就这样把她丢在家里。”田启娇夹了一筷子黄瓜。
田静听到田启娇说自己的爸妈不管自己,心里觉得很难受。
她说不出那种感觉,像喉咙里哽住了什么,鼻子也酸酸的。
太阳下山了,爸爸妈妈还没有回来。一种不确定的恐惧感忽然涌上心头。
可另一种莫名其妙的自尊心驱使着她,让她强撑着情绪,不可以在这个时候哭。
于是她低着头,假装没有听见姑姑的话,坐在门口玩指头,心里默默祈祷爸爸妈妈能快点回来。
田云高冲田静喊道,“你饿不饿?面籽吃不吃?吃的话让你奶奶给你盛一碗。”
林桂芳小声嘀咕道,“都是可着人头做的……”
“她一个小孩子能吃多少?”田云高发话了。
林桂芳就不说话了,起身给田静盛了半碗面籽。
“快吃,吃完说不定你爸妈就回来了。”
面籽也叫面籽儿、掐面籽,是一种小面疙瘩汤,做法非常简单。
舀一碗面粉放进搪瓷盆里,凉水分三到四次缓缓倒入,边倒边用筷子顺一个方向搅。
将面粉搅成比花生米略大、颗粒分明的小疙瘩,就可以了。注意不要揉成团,也不要太细成絮,要有颗粒感才有嚼头。
搅完静置一两分钟,让面粉吃透水,就可以煮了。
锅里的水烧开,面籽一边倒一边用勺子推,防粘。
等锅里再次煮开,面籽星星点点浮起来就熟了。
出锅前往锅里加点盐,滴几滴香油调味就可以出锅了。