等到下午，田静果然嚷嚷着肚子饿了，想吃煎好的红薯片。

金尚荷不想惯着女儿，可架不住她在一旁撒娇

“你爸就喜欢开空头支票。嘴上说的好听，也不见他给你做。”说完金尚荷放下手里的毛衣，起身拿了一根红薯。

见女儿眼巴巴地跟在自己屁股后面，金尚荷开口了。“这是最后一次了，以后可不许这样了。不好好吃饭，要是饿了，妈妈可不管哦。”

煎红薯片的做法非常简单。红薯洗净去皮，切成薄片。切得越薄，熟得越快，口感越脆。

大铁锅里倒一层薄薄的菜籽油，油热后放入红薯片，平铺一层。

煎的过程中注意要用小火慢煎，防止红薯片煎糊。煎的过程中，时不时用筷子翻个面，直到两面都变得金黄焦香，就可以吃了。

金尚荷把煎好的红薯片盛到盘里。

和蒸红薯、烤红薯的风味不同，高温让红薯自身的糖分焦糖化，散发出一种浓郁的甜香。

小火慢煎的红薯片，边缘焦香酥脆，吃起来非常香；红薯片的中心部分保持着软糯细腻的口感，吃起来软糯香甜。

田静吃完满足极了，满嘴都是油。金尚荷见了又弄水给女儿洗了脸。

“哟，五妹，做的啥好吃的。我在隔壁都闻到香味了。”周存琴拿着做了一半的鞋，来找金尚荷拉家常了。

“给姑娘煎了点红薯片吃。她爸把她惯坏了，饭午饭也不好好吃……”

金尚荷把女儿收拾干净了，搬了两个板凳，妯娌二人坐在门口说些闲话。

“哎呀，三嫂子，你手上这双鞋一看就费了不少功夫，是给田鹏他们做的？”

“是啊，他们男孩子整天像猴子似的上蹿下跳的，鞋不做结实一点，穿不了几天就坏了。五妹，你手上这毛线颜色真鲜亮啊，给丫头织的？”

金尚荷笑了，“她爸生怕她姑娘冻到了。前儿弄了些鳝鱼去街上卖了，换了些毛线回来。”

天气渐渐凉了，为了省钱，金尚荷本来打算买一点毛线回来给女儿织件新毛衣。

田启富知道了，便想捉些鳝鱼回来卖了换钱。

如今气温下降，鳝鱼已经进入半冬眠状态，深深地藏在泥土洞里，不怎么出来活动，并不像夏天那样好捉。

田启富晚上下毫子，天不亮就去收毫子，回来的时候衣服都湿透了。这时节一早一晚已经变冷了，田启富早上收完毫子回来人冻得直哆嗦。

金尚荷见了便不肯让田启富去下毫子了，“如今天气冷了，冻坏人就不值当了。”

“没事，我回来不马上换上干衣服了吗？”

“那也不行，你这样老了容易得风湿。”

好在这个季节鳝鱼少，价格也高。

田启富下了两天毫子，估摸着差不多了，就拿去镇上卖了，买了毛线回来。

买回来的毛线是腈纶线，价格亲民，颜色也多，是这时候农村日常织毛衣的主流选择。

田启富还特意挑了大红色的，买了两斤多回来，让金尚荷给自己和女儿各织一件毛衣。

“五妹，你听说没有？前头那个吴老太太和刘婶大闹了一场。”

“是因为菜园子的事儿吗？”