“唐怡，我们明天去跑销售，看情形再说。”

“另外，我们今天再生产100斤，通知唐生、李牛儿、牛九三人，今天正式上班。”

“好，我去通知吧。”肖全玉走了，兴致不高的样子。

“同志们，没有哪件事情，是一帆风顺的！如果这么好赚钱，就不会把机会留给我们了！加油吧！”

郑金又发动柴油机，开始打面粉，禾木、唐怡也在旁帮忙。

一会儿，唐生、李牛儿、牛九，也来了。

大家按郑金指挥，各自行动起来。

禾木等三人加小麦、搅舱斗，查布袋、压木方等。

唐生等三人都是20多岁的年轻小伙子，很快把保管室的里间收拾出来，作为面厂的办公室。

办公室很大，暂时放了10多张桌子，都是苏联式的连凳桌。这是前些年，生产队丰收了，公社奖励给生产队的。

郑金的办公桌，放最里边，挨着窗户，方便釆光，也相对私密些。

牛九把郑金的办公桌擦拭得逞亮。把蘸水钢笔、毛笔、墨水、木条推的镇纸、公社发的账薄、笔记本等办公用具摆得整整齐齐。

还有丈量土地的竹竿，也放到办公桌旁边。在牛九眼中，这可是生产队的“权杖”，掌握着每家每户社员的土地--这是农民的命根子！

到了和面环节，这是制作挂面的最重要步骤，大家围过来，看着郑金操作。

郑金的步骤跟上次完全一样，边说边做，先舀10斤左右面粉，倒入适量清水，加入少许食盐，再倒入少量蓬蓬灰，然后进行搅拌，边搅拌，边根据实际情况，加入适量清水或面粉，以保证面团的粘合度刚刚好，既能揉面，又不能太粘手。揉面也是，要揉到既能切条，又不粘面刀，才是最佳状态。

接着，又进行拉丝、切断、上架、晾晒等，大家纷纷上手，慢慢找感觉。

七个人一阵忙活，直到把100斤面制作完成。

“各位，我们的面厂，今天算是正式营业了。唐生、李牛儿、牛九，你们也算正式加入了。”

“今后，随着业务扩展，还会有人加入进来。大家要通力合作。”

“制作挂面，虽然环节多，包括打面粉、和面、揉面、拉丝，直到晾晒等环节，但并不是很复杂，只要多加练习，很快就可以掌握。”

“今天，我们先把昨天已经晾干的挂面，带些出去销售。你们留守一人值班即可，其他人可以回家干活。”

“到目前为止，我们一般上午做面，下午回家干活。可以做到农工两不误。当然，如果今后确实挂面的生意好了，庄稼怎么办？到时再说，好吧？”

“因为唐怡是负责销售的，所以，今天我就带着唐怡，先到周边的大队转一转，看能否推销出去。”

“禾木，你组织唐生、李牛儿、牛九，让他们三人抓阄，然后，依次轮流值班。每次都要重新抓阄，不要对外泄露值班轮次，不能让其他社员发现规律，否则，不利我们进行管理。”

郑金带着几十把面，1斤/把的、搬斤/把的，各带了一些。

“唐怡，把我办公桌里的营业许可证，也带上。这个放你的包里，一定要保管好。”

“金哥，拿这个营业许可证干什么？”

“山人自有妙用，等会儿你就知道了。”

“另外，你还要带上笔、本子，等会儿要作记录。”

“我去拿上火柴、小铁锅、一些碗筷等。”

“好吧。”唐怡虽然不明所以，还是很快准备好，二人踏上了卖挂面之路。