陈墨闭上眼睛，脸上浮现着幸福的微笑，不知在想些什么。

睁开眼睛，陈墨的眼神明亮，脸上显出满满的自信，看起来已经胸有成竹。

将背着的包放下打开，陈墨从包里取出了一个黑漆漆的锅，一把锅铲，一个盛放调味料的小盒子。

“陈墨，你包里竟然还带着锅铲？”赵玲连忙将镜头给到了陈墨。

“这是一个厨师必备的修养。”陈墨笑了笑，向渔民们问道，“请问哪里有灶台可以用？”

贵湖生连忙说道：“我们家家都在湖边做菜，我家的灶台就在那边，我马上抬过来。”

可移动灶台？

相当的先进啊！

陈墨刚感慨完，只见湖生抬着一个煤炉，呼哧呼哧的跑过来，胳膊上凸起的腱子肉格外明显。

“当”的一声。

湖生把炉子放到陈墨面前，长吁一口气说道：“给，就是这个。”

煤炉刚放下，那边已经有人夹着烧好的煤球过来了。

陈墨：“”

虽然设备简陋，但却勾起了陈墨美好的回忆。

要知道在乡下，陈墨可是和柴火打了好久的交道，直到自己长大一些，才有了煤炉，再后来，才开始使用煤气。

煤球的火烧的正旺，湖生抬过来一个小桌子摆在一旁，上面各种调料摆了不少。

陈墨挽起袖子，准备开干了。

那边赵玲已经将可伸缩式三脚架立好，固定好手机的直播镜头，然后来到了陈墨身边。

这阵势，俨然就是一场户外美食秀直播嘛，地点还是在著名的太湖边上。

“这小子是哪里来的，这是要干嘛呀？”

“听说是从金陵来的，说是要到各处寻找美食。”

“年纪轻轻的就出来闯荡江湖啦，可真不容易。”

“他要用银鱼做菜？真逗，这么小的鱼好吃嘛？”

在众人的七嘴八舌中，陈墨将背锅放到了炉灶上加热，将一盘新鲜的银鱼摆在一旁。

“宋代诗人张先曾有诗云，春后银鱼霜下鲈，把银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。在清朝康熙年间，银鱼就已经被列为贡品了。”陈墨拿起勺子，口中说道。

赵玲瞪大了眼睛瞧着陈墨，眼神明亮，说道：“陈墨，没想到你还真是个宝藏男孩，竟然知道这么多。”

陈墨“嘿嘿”一笑，说着“哪里哪里”，并又开启了“讲故事”的话题。

“关于这太湖银鱼，有传说称是孟姜女的化身呢。”陈墨对着直播镜头，神态自然，看来已经很好的进入了角色。

“我在这里生活了这么久，还不知道这小小的银鱼竟然是贡品，还有着传说呢。”有渔民感叹道。

陈墨点了点头，说道：“传说孟姜女哭倒长城以后，就跑到了太湖边投入湖水中，变成了一条洁白的银鱼。”

听陈墨这么说，赵玲眼望碧波湖水，一时兴起，吟道：“念去去千里烟波，暮霭沉沉楚天阔”，颇有悲壮的意味。

这下陈墨更加肯定，这赵玲妥妥就是女版的柳宗元。

热锅已毕，陈墨开始动手了！

虽然是刚从湖里捞出来的银鱼，但由于体表无鳞，所以放进盘子里没过多久就不怎么动弹了。

将洗净的银鱼加入精盐和适量的白酒，腌制入味备用。

拿出一个小碗，打入两个鸡蛋，在蛋液中加入淀粉，调成糊，然后将腌制好的银鱼放入蛋液中挂糊，放到盘子上晾一下。