待热锅里的油温达到56成热，放入准备好的蛋糊银鱼。

随着一条条银鱼的放入，一股股鱼香夹杂着蛋香，不断的从油锅里涌出。

“哇，这味道真香。”

“炸银鱼？我怎么就没想到呢？”

“你以为随便炸炸啊，你没瞧见要做很多准备工作嘛，要是直接扔进油锅里，这么小的银鱼恐怕没一会儿就成油渣了。”

渔民们一边议论着，一边纷纷踮起脚尖，望着油锅里不断翻滚的油炸银鱼。

距离油锅最近的陈墨闻到这股香味，口水都快流出来了，这油炸银鱼的做法还是当时爷爷告诉自己的，但从来没机会使用，没想到这会儿竟然用上了。

知识果然是财富啊，这句话没错。

无论何时何地，学点东西总是好的，因为你不知道什么时候就有可能用到。

一遍遍的用勺子将裹了蛋糊的银鱼反复炸，等到油温升高后，将油炸的银鱼全部捞出。

油炸银鱼，成功！

刚捞出油锅的银鱼，通身金黄色，表面还在不断冒着气泡，白色的热气夹杂着浓浓的炸鱼香味扑面而来。

陈墨忍不住先拿了一条放进嘴里。

伴随着“咔嚓”一声，陈墨的眼睛亮了！

太太太太太太好吃了！！！

陈墨自己都没有想到，按照爷爷曾经教过的如此简单的烹饪方式，竟然能够做出这么好吃的油炸银鱼！

“咔嚓”声在耳边响起。

陈墨一瞧，赵玲正在津津有味的品尝着一条炸银鱼。

“嗯”赵玲发出了幸福的声音。

“以前主持美食节目的时候，只能天天看着美食，却一口也吃不到，这下终于可以吃到刚做好现成的美食了。”

伴随着“咔嚓、咔嚓”的声音，赵玲很快就将嘴里的银鱼吃完，还意犹未尽的舔了舔嘴唇。

“真是太好吃了，不愧是咱们金陵青年杯的冠军，没有想到这么小的银鱼这么一做，竟然会这么好吃！”赵玲毫无保留的称赞道。

“那个我们能尝尝吗？”贵湖生拼命的忍住自己的口水，小心翼翼的向陈墨问道。

真是老实的太湖渔民。

“当然可以啦！”陈墨笑着说完，将一盘满满的油炸银鱼往前一推。

早就跃跃欲试的渔民们立即蜂拥而上！

十几只手同时伸向盘子，仅仅是几秒钟，盘子里就空无一物，只剩下一点点残留的油渍。

“咔嚓”的声音此起彼伏。

“嗯好吃，又香又脆。”

“哇，这银鱼一点儿刺都没有，而且没有一点儿腥味。”

“我这些年真是白活了，竟然不知道银鱼这么好吃！”

“我从来没有吃过这么好吃的炸鱼，比炸带鱼可好吃多了！”

渔民们边吃边称赞道。

赵玲扬着的手停在空中，还没来得及拿第二条，盘子里的炸鱼就被一抢而空。

看到赵玲幽怨的眼神，陈墨连忙说道：“我再炸一盘。”