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17.一顿水饺

左手提着肉、右手提着凝固成块的羊血,李雄海好不快意。

这年头生活物资匮乏,牛羊副食品尤其少,海边还能开拓出点巴掌大小的农田来种粮食,有些户也能把茅房拾掇一下养两头猪,但养牛养羊的少。

耍个赖就能换到两斤羊血,这成就感和刺激感对习惯了养尊处优的李总来说很不一般,他尝到了做熊孩子的甜头。

等他回家看见他额外拎回来两斤羊血,张爱花更是惊喜:“这是、嗯,真膻,羊血呀?你从哪里弄的羊血?”

李雄海不屑撒谎,实打实的说道:“供销社杀羊,他们自己把羊血给留下了,让我撞上了,我就吓唬他们要揭发他们,分了两斤羊血。”

张爱花是李山屯的妇女主任,也是一名党员,该有的党性还是有的:“现在人心坏了,都在想着法子占国家、占组织便宜,就该去揭发他们,抓他们去批斗。”

李雄海咂咂嘴问道:“那二妈咱去揭发他们?”

张爱花道:“揭发也没人管,世道已经变喽,也就你那个二爸碌轴脑袋不知道转弯,还活在过去的年岁里。”

她又满意的看向李雄海:“还是你这个娃脑袋瓜灵活,比你二爸强多了。”

夸奖几句,张爱花开始忙活。

她一看切回来的肉里还有一半五花肉,就一刀把五花肉切两半,一半用盐给抷了起来:“这块肉留着哪天给你和你二爸做红烧肉,剩下肉今天包饺子。”

农村妇女干活利索,哆哆、哆哆的声音中一斤半的猪肉就被剁成了臊子。

门口旁边有个大铁盆,里面跟喂猪似的堆了些剁好的白菜,李雄海就蹲在这盆白菜前面一把一把的煨水,将堆积跟小山似的碎白菜捏成一个个大菜团子。

在他去买肉的时候张爱花已经把面活好了,一盆子面黑乎乎的,这也算是个时代特色,当地叫黑面,其实就是粗面,麦子产出来以后经过去皮等粗加工所磨成的面粉。

不过有黑面吃也不错了,张爱花见李雄海盯着面团看她还特意骄傲的说道:“今天家里阔绰一回,咱吃白面饺子,不吃杂面了。”

李雄海嘿嘿笑:“其实杂面也挺好,健康。”

话是这么说,你吃我推荐、真吃我不吃,他可是知道现在的杂面虽然跟后世一样都是将豆面、玉米面、地瓜面之类的粗粮面混在一起做成的,可口感、味道压根不一样。

张爱花洗手揉了揉面团,然后开始调和饺子馅,她把盆子里的白菜团给分了两份,一份跟肉混合,另一份就往里加了一些葱姜,没有往里放肉。

拾掇的差不多了,张爱花放下面板开始干活,她抓了一把面粉摊开说道:“小海,你去学习吧,过会等你二爸回来咱就把饺子下锅吃饺子。”

李雄海问道:“我二爸不是去扎海参了吗?他中午还回来?”

出海干活路上耗费时间多,一般一出去就是一天,中午带上干粮随便对付两口即可。

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