赵屠也是让秦无痴给彻底勾起了兴趣,看秦无痴那一愣一愣又不太信服的样子,赵屠就知道,秦无痴手上的狗肉怕是真的不一般,因此他才有了这么个提议。
反正对于赵屠来说,这都只是一点小钱而已,如果能看个稀奇,那倒也值回票价了。
“行吧,那就麻烦老板在这等我一下,我回去一趟拿给你瞧瞧。”秦无痴自然也不会拒绝这样的一个机会,尽管这买卖谈的过程跟他预想的有点不一样。
虽然鬣狗的尸体就在秦无痴的背包里,但他肯定不可能直接这样子拿出来。回了家一趟,秦无痴找了个米袋,这才把一具鬣狗的尸体从背包里拿了出来并装好。
前后不到十分钟的功夫,秦无痴就已经提着装着鬣狗尸体的袋子回到了狗肉店。
老板没跟秦无痴太客气,接过秦无痴递来的袋子,直接将他带到了厨房。
将米袋拆开来一看,一头有着斑鬣狗模样,但是体型要小上一号的狗尸也是呈现在了赵屠的面前。
别看赵屠之前给秦无痴科普得一套一套的,实际上他也没见过鬣狗,只不过因为接触了跟狗有关的业务,所以才比常人多了解了一些。对于这鬣狗的了解,他也只停留在纸面上。
还好鬣狗的品种不算多,也只有那么几个,因此赵屠从秦无痴带来的这条狗的外观上,很快就辨认出了大概的品种,这居然还真是非洲所盛产的斑鬣狗。
可是品种是对上了,但是体型却不太搭边,并且身体比例上似乎也不太对。要知道成年的斑鬣狗,少说也有七八十斤的,可秦无痴带来的这头只有不到五十斤的样子。
而且再认真的看了一下,这条狗也就是皮毛看着像斑鬣狗,那狗的样子倒是跟国内的土狗看着差不多的,这似乎就像是一头披着鬣狗皮的土狗一般。
开始的时候,赵屠还怀疑会不会是这头斑鬣狗是未成年的幼犬。但是以他多年处理食材的经验,在检查过这条狗的牙齿,以及骨头的坚固程度后,这都表明了这是头不折不扣的成犬。
这真是见了鬼了,难不成还真有一种自己不知道的,长得像鬣狗一般的狗种?
陷入了一阵沉思后,赵屠又开始检查起这条狗的口腔、鼻腔、腹部等等的情况,并拿过了一把切肉刀,开始在狗的身上动刀子。
他这时倒也不再纠结狗的品种了,而是想看看这条狗的生活习性怎么样,是不是以食腐肉为生,顺带着看看这肉质怎么样。
看着老板这如同生物研究一般的检查,秦无痴严重怀疑老板压根不是卖狗肉的,而是在搞什么生物实验。
秦无痴自然不知道,像赵屠这样子做餐饮做了十几年的老师傅,对于美食的追求早就已经不再执着于烹饪方式,更加在意的是食材的本身。
因此赵屠在对食材的确认和处理上,才会像是在搞研究似的。