油灯如豆，只照亮灶台前的方寸之地，灶台下燃烧出烟火气，顺着烟道悄悄散在屋外晨色中。

叶青有条不紊地忙碌着，连锅铲磕碰的声音都放的极轻。

饶是如此，还是吵醒了人。

叶红披衣坐起，为蒋氏掖了掖被角，趿着鞋下炕，“做什么呢，这么香？”

叶青学她的样子，低声笑道，“炒饭，趁着前面那家子还没起来，先做好了扣在锅里，等会儿起来吃朝食，正好是温热的。”

叶红低头往锅里看，是热腾腾半锅炒饭。

米饭油光晶莹粒粒分明，散发出酱油加热后略带焦香的鲜甜，加上油爆葱花的浓香，单是闻气味就能轻易勾起她肚里的馋虫。

连续几个月只喝稀的，昨日之前叶红几乎快忘了大口吃主食的满足感了。

就算是从前爹在，每日饭倒是能吃饱，可家里吃什么做什么都由奶奶说了算。

大多数时候，他们只能吃到玉米面、荞麦面混着白面做的馒头面条，配菜以缺油少盐的煮菜为主，顶多再来一盘反复上桌再撤下的咸菜。

后来家里的饭桌上倒是顿顿有肉了，不过那是单给叶子旺一个人吃的，他们姐妹三人别说吃了，就是忍不住多看两眼，都得被祖母冷着脸斥责不安分。

“大姐，大姐？”叶青伸手在叶红眼前晃了晃，见她盯着锅里出神，遂笑道，“肚子饿了？饭已炒好了，我先盛些出来你吃吧。”

叶红拦住她，“别，我还不饿，就是想到过去了。这白花花香喷喷的大米，从前喝粥都轮不上咱，更别说做成干饭尽饱吃，奶奶知道非得气的跳脚。”

姐妹俩相视而笑，叶青道，“以后啊，这样的饭就是咱家的家常饭，不但要天天吃，还得变着花样吃，下次去同许府，我还打算买些素油、糖和酱回来。”

叶青昨天逛集市时已经想过，时常吃猪油不利于健康，等下次摆摊赚到了钱，要先给家里置办些素油才行。

这个时代因提纯压榨的工艺不发达，点灯用的油纯度杂质太多，是不能食用的，而可食用素油价格就卖的贵多了。

所以普通餐馆为控制成本，常用的也都是些动物油脂，羊油、牛油、猪油之类。

她已经了解过，如今市面上的可食用油，只豆油、麻油、杏仁油、蓖麻油这几种，其中以豆油最为常见，综合考虑，家用炒菜还是买豆油最划算。

叶红点点头，笑道，“既然咱们有存东西的地方，添些家用也无妨。”

叶青把炒好的米饭用带饭的罐子装了大半下，再扣上了锅盖。

叶红熄灭了灶火，抬头疑惑地问，“你怎把饭罐子带上了？朝食不在家吃么？”

叶青原本流畅的动作一僵，这可是猪油炒饭啊，她没法以“给老尼姑送饭”做理由，也实在没脸诓骗自家温柔可人的大姐。

“那个……我这会儿还不饿，打算带进山里再吃，大姐你也知道，山里的毛竹笋开始往出窜了，我得抢在别人前面多挖些，做成笋干存着，以后还有用呢！”

叶红帮她整了整衣领，“为了咱们家的生计，真是辛苦小青了。”123文学网123xne