果然吃货的力量是强大的!
这源源不断的怨念,都让秦闲感到了一丝丝害怕。
他这会要是拍屁股走人,这些人怕是能堵到他宿舍楼底下要吃的。
怎么卖半天才9点多,时间太早,溜都不好溜!
淦!
秦闲直接继续下单,让系统把食材送过来。
没个几分钟就看到一个快递小哥骑着个快递小车来到他面前,开始卸货。
“秦先生,你的快递请签收一下。”
“好的,谢谢。”
他在快递单签名字,随后开始往外搬食材。
排队的人见到秦闲现场制作鱼丸,一点不觉得枯燥,反而更感兴趣了。
秦闲有些不理解这些人看到他制作食物,为什么不觉得麻烦从而离开,一个个为了口吃的,真愿意等几个小时!
食材全部整理出来后,大家可以清楚的看到秦闲用到的食材全都是好食材。
这老母鸡,就像是现杀的一样,还有泡沫箱里的鱼,都还活蹦乱跳的。
秦闲没有关注有些骚动的人群,认真的在处理食材。
制作鱼丸需要用到高汤,所以先要把高汤熬起来。
秦闲这边用到的高汤是很基本的高汤制作方法。
需要老母鸡、鸡骨、鸽子、猪骨、瑶柱、冰糖、白胡椒粒、桂圆肉、生姜等为主要材料熬制成的清汤。
高汤放一边熬着,秦闲给排队的客人表演了一场现场杀鱼。
只见他手疾眼快的直接在泡沫箱子里,刷的捞起一条鱼。
刀背啪的一下敲在鱼头面,鱼直接晕死了过去。
他刀起刀落,一条鱼骨肉分离直接变成了几部分!
人群中有好奇的人,看到这鱼好奇的搜了下发现秦闲用的这马鲛鱼来制作鱼丸可不便宜。
而且个头还大!
这最起码五六十块钱一斤,看着样子还是野生的,估计价格更高!
看来老板卖这么贵的价格还是有原因的。
还有那高汤里的食材也都是货真价实的!
秦闲这波现场制作鱼丸,直接打消了一些说秦闲食摊价格贵的言论。
围观的人群还看到了秦闲的厨艺跟刀工。
剔出来的鱼骨,鱼头,鱼尾,加入姜片放到另一边熬鱼汤。
鱼肉用刀背一点点刮成鱼蓉。