因此能在这附近开一家性价比很高的快餐店，味道又不错，服务也很好的话，生意一般都很不错，但是快餐店这种大店的供应链管理，门店员工的管理等等都非常困难，难度和成本要比那些小吃店要高很多。

这其实也是一种壁垒。

“陈哥中午好。”只见曾文心凑过来笑道。

“嗯。”陈轩点点头，顿时心情更好了，因为曾文心能够热情的过来打招呼，说明她在工作时也是热情满满的，这样一来店里的员工都会被她带动起来，工作起来都很积极，门店可以管理的井井有条，运行的井然有序。

而且像曾文心这样的员工，往往也值得信任，因为她工作认真，就连向陈轩问好都从不懈怠。

正所谓细节决定成败，习惯决定未来，曾文心在做事时表现出来的这些细节上的坚持，就已经让陈轩越来越放心的把分店半托管给她。

而曾文心并没有察觉到，她坚持不懈的，坚持每天见到陈轩就跟他打招呼，这其实极大的取得了陈轩的信任。

在店里巡视了一圈之后，陈轩对曾文心对分店的管理非常满意，服务相比老店并没有下降，反而有所提升，可能是因为这边年轻人更多，微笑服务得到的反馈更好的原因吧。

其实相比老店，写字楼店的服务对于生意的影响更大，因为写字楼来吃饭的都是年轻人，年轻人对服务的要求更高。

快餐店一般开在白领写字楼多的地方，或者蓝领工人的聚集地，美食城，他们整天上班看着上司严肃的脸，压力很大，下班吃饭时能看到服务员和煦的笑容也是一种享受。

长此以往，就会养成心情不好，就想上第9快餐吃一顿的习惯，有很多顾客，持续的进入第9快餐消费，并不是为了吃饭，而是想看服务员整天开心的工作，经常笑，解压啊。

再好吃的饭菜也会有吃腻的一天，但别人亲切的笑容，真心想为你好的真心是在哪也很难买到的东西。

城市本就是一个人情淡泊，冷漠的地方，也只有这样服务好的店，才能让人找回一点好心情。

而自从曾文心加入陈轩的创业团队以来，第九快餐的服务体系已经日趋搭建完善，不得不说，曾文心的价值也在逐渐体现出来。

她至少为这个店增加了20%的生意加成。

服务的提升是一方面，就像陈轩也曾痴迷于到刘姐的快餐店去消费一样。

另一方面是她对员工主观能动性的激发。

当然对员工主观能动性的激发，也有陈轩的功劳在里面。

比如“画饼”就是一种重要的激励手段，但是“画饼”谁都会，关键是要看能不能把这些饼都兑现，这才是最重要，也是最困难的。

而一转眼随着新店逐步稳定下来，时间也来到了11月11号，深秋时节，气温已经比起一个月前低了很多，街面上的很多人也都换上了秋装外套。

陈轩也不例外。

现在也到了陈轩承诺要给店里员工升职的时间段。

一般大型餐饮连锁店都是2~3个月升一次职，就算没有实际上的升职，也要有职级或者工资的提升，比如正式员工升为高级员工，高级员工升为特级员工，正式厨师升为星级厨师，一星厨师升为二星厨师，二星厨师升为三星厨师之类。

就像跑马拉松一样，要给员工每个阶段都有每个阶段的阶段性目标才行，不然离职率太高了。

而第九快餐在8月10号接手过来，正式营业，到现在11月11号已经过去了三个多月。

接下来就是需要给黄静等人进行笔试的时间了。

所以他暗自在微信里，给李勤、黄静、方小鱼，陶文等心腹员工通气，让他们准备好11月12日开始的升职笔试。

升职笔试一般都在晚班接近下班的那一两个小时内进行，因为这个时候人已经比较少了，店里也不忙。

陈轩打算12号就对方小鱼，陶文和李勤进行考核，考核通过后就升领班。15号对黄静进行考核，考核通过后就升主管。

升职之后就有300~500的工资上涨，虽然这会让他的人工成本更上一步，但相比一个月七八万的利润，这点人工成本上涨都是毛毛雨。

之前因为开分店要分出去不少人员，所以陈轩新招进来不少人，补齐人员之后，因为要观察曾文心的培训能力，所以所有员工的培训，在曾文心转正后，就主要都压在了曾文心身上。

而陈轩本来还有些担心会出现“教会徒弟饿死师傅”的情况，担心曾文心会对下属的培训，不上心。

好在陈轩的这个餐饮公司里，并不存在教会徒弟饿死师傅的情况，因为陈轩针对这个问题搞了一套特殊的制度设计，

他在员工手册上规定，“每一个管理人员想要升职，都必须至少要培养出一个可以替代自己的管理人员，在他/她能够替代自己之后，自己才能升职。”

同时，陈轩为了防止他们滥竽充数提拔一些能力不行的人上来替代自己，陈轩还特别规定，你提拔上来的人，如果将来闯祸了，你也要担责，负重要责任，这样可以防止一定的裙带关系和滥竽充数，防止一些领导不负责任的把不合格的下属提拔上来，接替自己的位置。

同时陈轩为了防止中层管理看到优秀的人却不敢提拔，因为中层管理会担心提拔上来的优秀人才，会很快升职上去，超过自己并抢了自己的升职机会，甚至会成为自己的领导。

这种事情往往是他们极力避免的，毕竟谁也不希望，自己手下的一个人，前段时间还是自己的下属，自己叫他小张或者小刘之类，过段时间他/她却成了自己的领导，反倒他叫自己小张小刘了！那就悲剧了！

这种看到下属是优秀人才，却不敢提拔的难题，在市面上普遍存在，这导致了很多公司里面，中下层的优秀人才纷纷出走，甚至对公司的发展造成了恶劣影响，同时这种“看到下属是优秀人才却不敢提拔”的问题，对陈轩将来要推行的人人如龙的人才培养战略严重冲突，

要知道一个厉害的人才，说不定能为陈轩带来数以亿计的收益，如果这个人才在还是一线普通员工的时候，因为他的领导担心他威胁到自己的地位，所以就故意不给他升职，或者把他当成老黄牛一样用到他心灰意冷，彻底摆烂，那么这个将来能为陈轩创造数亿收益的人，就变成了一个废人，在未来的一生中也只能为陈轩创造几十万的收益，这对陈轩来说是极度得不偿失的。

这还是保守估计，万一这些员工当中有那种未来的马云，未来的马华腾这样的存在呢？

要是自己公司里面一线员工当中未来的马云马华腾，这样的超级员工被中层管理逼走了，变成了竞争对手公司，那陈轩就哭，都没地方哭了。

为了防止这种事情发生，所以陈轩在员工手册上制定了一个“伯乐制度”，伯乐制度规定：“任何管理人提拔上来的优秀员工，其伯乐绩效终身与该千里马员工绑定，比如在你还只是快餐店主管的时候，你提拔上来一个叫马腾的小伙子，结果这小伙子很快得到老板赏识并平步青云，在5年后，突然踩中了一波风口，成为了分公司老总，他的年薪甚至达到了每年上百万，而你因为学历较低才疏学浅等原因，只是升到了店长和区域店长这个级别，手下管着两家店，月工资1万余元。

这个时候大多数人都会心理不平衡，而星汉公司为了防止千里马被埋没，对这样善于举荐的伯乐型员工提供特别职级奖，每个月都有，占到千里马员工马腾月工资的1%至5%，同时可以占到马腾所创分公司股份的1%~5%。”

陈轩预测，等到未来公司发展壮大之后，有的人伯乐奖可能会拿到数以亿计的一次性奖金，

他做出这条规定的原因，是为了防止人才被埋没，因为科技是第一生产力，而所有的科技都是人才创造的，总而言之，人才是最重要的生产力。

他希望通过这条规定，在以后公司的运行过程中不断的深化细化这条规定，让整个公司养成一种“唯贤是举”的氛围，

能者居上，大浪淘沙，选拔人才。