他们喝下第一口茶水后,总会称赞道:“元医生娘子这个茶叶做得好,喷香的,是头茶吧?”
“不是的。”没想到,这次元医生妻子表现得非常诚实,她马上否认道:“这个是今年的二茬茶。”
她继续说道:“家里的头茶早就没了。如果是头茶还好些,泡发后,叶子一片一片的散开,花一样的。”
“那你茶叶做得好呢,我吃了跟头茶一样的。”对方说着喝了一大口,看起来正在口腔里仔细地品位着这口茶水。
“怎么做的?做得这么好。”对方继续道。
这是属于元医生妻子的时刻,她无视自己丈夫频繁的眼色,跟对方畅聊起茶叶好坏的讲究,和制茶的事来。
“茶叶做得好,一定要炒的好。”她说道。
关于制茶的诀窍,元医生妻子娓娓道来,如数家珍:“炒完要马上趁热揉,揉到刚好出油,然后把揉成一坨一坨的茶叶再一片片掰开,这样做出来的茶叶才是一片一片的,不然就是一坨一坨的鸡屎。”
“熏呢?用木屑子还有瘪谷子?”对方继续问道。
“木屑子和瘪谷子都要的,主要是要放枫球子,熏出来才香。用蚊帐和篣箕罩着,慢火小烟,熏两三天就要得了。”元医生妻子回答道。
她接着说道:“火不能太大了,一定不能有明火。有些人为了茶熏得快,用明火,两天就熏好了,做出来的茶很脆,而且寡淡的,没有那样的香味。”
“我的,每天小火,要熏个四五天个把星期。”
“啊呀呀,难怪做得这样好。”对方把碗里的所剩不多的茶水,和茶叶一起,猛地一下全倒进口里,一边“滋滋”地嚼着,一边惊叹道。
元医生安安静静的坐在他的诊桌后面,压抑着自己的情绪冷眼旁观,好几次准备出言打断,但是自己的妻子和自己的病人正讨论的热火朝天。往往这个时候是元医生给对方把完脉瞧完病后,正要给对方解释病理的时候,可是今天被自己的妻子横插了进来。
给病人解读自己的诊治依据和治疗方案,这是元医生的习惯,他认为这样做会更让病人信服和心安。
元医生平时不喜欢加入村民们正在进行的关于家长里短的闲谈,而他自己擅长的看病和治病之道,又不适合作为跟他们闲聊的话题。你看,他平时总不能有事没事就拉着他们,和他们闲聊着风湿的十二种类型,和蛔虫钻胆的预防办法吧?
所以每次和病人的病理解释,是作为医生的他,难得的可以和他人畅所欲言、沟通交流的机会和方式。
“不要来打扰我看病。”丈夫有时跟自己的妻子抱怨。
可元医生妻子却总表现得毫不在意,非但如此,她还会临时化身为耿直女人,说道:“哪个喜欢听你讲那些吧?!”