绣儿见冰鉴中有酥山，馋得什么似的，“好掌柜，你就赏我吃吧。”

英莲是店里的常客，文掌柜也与绣儿相熟，便是平时也没有舍不得的。

更别说今日没有客人，酥山放着也没人吃。

遂点了点绣儿的鼻尖，“馋嘴猫似的。”

淋在碎冰上乳酥是酥油、蜂蜜与牛乳一起熬制的，满满的乳香。

绣儿喜滋滋地端着装有酥山的盘子去一旁吃，边吃边赞，“文掌柜做的饮子比香饮子店中也不差什么。”

英莲每次来芳韵斋都要逗留好久，跟着她们的两个小厮被打发去了香饮子店纳凉。

临走时还将冯记香饮铺的甘草冰雪凉水吹捧了一番，让绣儿好生羡慕。现在吃到了这样好吃的酥山，盘算着待会儿要好好挫挫小厮们的锐气。

换好了香，将装在竹筒杯中的缩脾饮一气饮了半杯，英莲舒服的喟叹一声。

方才搁在云母片上的香丸渐渐散出香味来，凉丝丝的，似松非松，似茶非茶。萦绕店内竟像是坐于松林饮茶，看飞瀑下落，溅起千堆雪沫。

“可是飞寒香？”

文掌柜是制香熟手，一闻便知究竟，“只是你这香味又与平日的不同。”

“就知道诚姨能闻出来”，小口喝着饮子，英莲向文掌柜解释，“平日里调香，做清凉珠时，常用西湖龙井或是安吉白茶，取其清远茶意，却终究失了野趣。”

“前几日去我家中的客人带了他从山里采的野茶，我就想试试这方子。用了野茶，香气更加灵动了些。”

文掌柜点头，英莲的嗅觉极为敏感，能察觉出细微的香气差异。又有一种痴劲儿，肯下功夫琢磨香方，于制香一道很有自己的见解。

她们文家是百年制香世家，家族中年过古稀的老师傅见了英莲都要称赞几句。

喝罢杯中饮，英莲拿出一个豆青釉瓷瓶来，“诚姨你最不喜汤药，这是我按四物汤的方子加沉香做的脐香，董师傅看了也说使得。我写下方子给你，”

文掌柜赶忙接过道谢，“难为你记挂着我。”

说着心下又有一丝怅然。

当年因不满父母为自己所择夫婿，她立誓自立，终身不嫁。年轻时还好，现已年过四十，前阵子又病了几场，转了心性。

倒不是后悔当初的选择，只是觉得自己也该为以后着想，过继个孩儿来养着，有个头疼脑热的也有个人伺候在床前。

英莲本是来送东西的，现在看文掌柜的模样，若自己只说是为了送药而来，又怕她心里过意不去。只好随口念了两个方子，说今日来是为了买香料。

见店内除文掌柜外没有其他伙计，英莲又嘱咐道，“不用研碎，我带家去炮制。”

为方便客人制香，芳韵斋依照客人的要求，有专门研磨的服务。

听起来倒是不费什么事，可是制香之人都知道，不同硬度、湿度的香是要分开研磨的。

是以，芳韵斋中，每种香的研磨都有不同的工具，各伙计分工完成，还防止了各种香料串味，广受顾客好评。

文掌柜一听便知英莲是要制熏衣干料，自是要磨碎的，她说不用磨，不过是体谅她一个人在店中。

炎天暑热得英莲送药，文掌柜本就心下过意不去，英莲的嘱咐是她体贴，自己若是当真，那就是拿大了。

也不管英莲说什么，一样样研碎了，以薄纸包了放在纱囊中。

这一折腾就又过了半个时辰。

小厮们去的冯记香饮子铺与芳韵斋只隔着两个铺子。

原本商量好的，英莲走时绣儿会去叫他们。

久等不到绣儿，小厮福旺与来顺喝完了饮子，跑来芳韵斋门前探头探脑的张望，被文掌柜看了个正着。